文章導讀:
釋迦果可以通過看顏色和按手感的方式來判斷生熟,如果外表呈現是鮮綠色,外表比較硬的話就說明是生果。如果外表顏色綠色帶有黃邊,稍微有些軟,就說明已經成熟。沒熟透的可以用報紙包起來噴水的方式來促使。注意沒透的不能放進冷藏,也不要食用過多。
一、判斷方法
1、看顏色:如果外表呈現是鮮綠色,那麼證明是生果,沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊,或者頂端開裂表皮已經變黑,這說明果實已經成熟。
2、按手感:用手輕輕地按一下,如果感覺比較硬的話,就說明沒有成熟。如果稍微有些軟,用手輕輕地按一下會有糖分流出,這就說明已經熟透了可以直接食用了。
二、催熟的方法
如果買回去是生硬的情況,可以用報紙包裹起來,在上面噴上些水,放上大約1到2天之後,果實就會變軟。這樣之後就可以直接用刀子剖開食用了,一般人群都能夠吃。
三、需注意
1、如果是熟透了的果實可以放在冰箱裡進行冷藏,可以延長時間。但如果是沒有熟透的果實,不能放在冰箱裡面,否則不能再自熟。
2、雖然食用具有很多的好處,但是注意不能過量,吃的太多容易導致上火。
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