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附地菜能吃，並且它的口感很好。它含有較為豐富的營養成分，包括蛋白質、鈣、碳水化合物以及微量元素等。具有止血、健胃、消除腫痛的功效，很適合胃不好的人群食用。它可以炒著吃也可以涼拌吃，還可以煮熟後食用，對健康十分有利。
一、是否能吃
附地菜能吃，並且它的口感也很好。一般在春天時就要採摘它的幼苗了，食用的時候可以炒著吃也可以用來涼拌吃。還有一種吃法就是蒸熟吃，將它和面放在一起，放入調味品並攪拌均勻，蒸熟後食用口感也很棒。
二、食療價值
附地菜含有較為豐富的營養成分，它的莖葉中富含著蛋白質、鈣、碳水化合物以及微量元素等。在被人體吸收之後對健康十分有利。不僅如此，它還具有止血、健胃、消除腫痛的功效。它很適合胃不好的人群食用。
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