西瓜和什麼不能一起吃，西瓜的營養價值

文章導讀：

一、和什麼不能一起吃

西瓜不能和油果子、山竹、蝦類、羊肉、紅豆等食物一起吃，容易刺激腸胃道，引起腹痛、腹瀉或嘔吐等症狀。如果和油果子同吃的話，容易引發腹痛和腹瀉；如果和山竹同吃的話，兩個都性寒，一起吃會引起腸胃不適；如果和蝦類同吃的話，會刺激腸胃道，導致腹痛或腹瀉；如果和羊肉同吃的話，會「傷元氣」，而且會降低羊肉原本的溫補作用；如果和紅豆同吃的話，會使腸胃不舒服。

二、營養價值

西瓜屬於涼性食物，味道甘甜，含水量高達90%以上。而且西瓜除了不含脂肪外，幾乎囊括了人體所需的各種營養元素和微量元素，如果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、維生素A、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵等元素。具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫、降血壓、軟化血管等多種功效和作用。

西瓜可以說是渾身是寶。西瓜籽富含蛋白質、脂肪酸、油脂及鉀、鐵、硒等，既可以炒成西瓜籽食用，還能起到清肺化痰、健胃通便的作用，並且有助於預防動脈硬化，比較適合作為高血壓病人的零食。西瓜皮既可以用來做涼拌菜，也可以入藥。

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