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香雪蘭 （Fressia hybrida Klatt.）又名小蒼蘭、小菖蘭、剪刀蘭、素香蘭、香鳶尾、洋晚香玉，屬鳶尾科香雪蘭屬多年生球根草本花卉。香雪蘭花色純白如雪，花香清幽似蘭，故得名香雪蘭。

香雪蘭原產非洲南部好望角。約有20個種，在生產上常根據花色分為紅色系、黃色系、白色系、藍色系等栽培品系。因其花期早，色澤鮮艷，花朵芳香，插花期長，可於早春、春節供應上市，既可切花栽培，也可溫室盆栽，深受花卉愛好者青睞。

香雪蘭屬全世界約有20種，主要分佈在非洲南部及中國各地栽培。但它的花朵小，花莖短，花色綠黃至鮮黃，品種單調，中國栽培的香雪蘭，大多數是經過人工改良的。它們的花朵比原來大，花色更加豐富，花莖上著生花的數量也有所增加，而且花瓣厚，香氣濃郁。

相傳，18世紀初葉，這種花還處於野生狀態。有一天，荷蘭的一位貴族小姐同情人一起在南非打獵，第一次看到了這種奇花，十分喜愛，後來親自採掘了帶回歐洲。那散發著幽香的花朵，沿途被風吹落到雪地，結果連冰雪也被染上了濃郁的香氣。人們就給取了一個動聽的名字：「香雪蘭」。

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