玉蘭花的功效與作用：藥用價值和觀賞價值兼有

玉蘭花外形極像蓮花，盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值；為美化庭院之理想花型。下面小編為大家介紹玉蘭花的功效和作用，還有一些注意事項，一起來看看吧。

玉蘭花的功效：

成分：玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。

性味：辛、溫

歸經：入肺、腎二經

功效：玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進新陳代謝,美白肌膚。使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩，延緩衰老。抑制細菌生長、消腫止痛、活血、改善敏感之肌膚、通鼻竅,改善頭痛流涕,調整精神,平撫沮喪、消除疲勞。具有和氣、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

玉蘭花的作用：

1、美容美顏：玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進新陳代謝，美白肌膚，使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老。

2、觀賞價值:玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹種。 玉蘭花外形極像蓮花，盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值；再加上清香陣陣，沁人心脾，實為美化庭院之理想花開。

3、消痰，益肺功效：玉蘭花茶花茶香氣濃烈持久，有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久，滋味醇厚，湯色黃明；具有和氣、消痰、益肺之功效。

4、預防疾病：玉蘭花茶適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者等，它能有效降低患者的發病率。

5、預防感冒：抑制細菌生長，消腫止痛,活血，改善敏感之肌膚、改善頭痛流涕、 調整精神、平撫沮喪、消除疲勞。

6、綠化作用：在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。白玉蘭對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進行人工燻煙，1公斤干葉可吸硫1.6克以上。因此，玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹種。

7、食用價值：以白玉蘭花瓣、麵粉、白糖調味拌和，入油鍋煎後，則成一道香嫩的美食點心。若將粳米放鍋內加水煮至粥將成，投入適量玉蘭花瓣、山楂、蜂蜜稍煮為粥，食之酸甜適口，輕身明目。若將玉蘭花瓣洗淨控干水分，同等量白糖揉搓，裝入瓶內封口，可作各種保健甜食餡或蒸糕的配料。所以白玉蘭的食用價值是挺高的。

玉蘭花的注意事項：

1、吃玉蘭花時最好不要吃辛辣、油膩食物。

2、適用於肺熱咳嗽，其表現為咳嗽，咯痰不爽，痰粘稠。

3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核患者應在醫師指導下服用。

4、服用一周病證無改善，應停止服用，去醫院就診。

5、孕婦、體質虛弱者慎用。

6、過敏者禁用，過敏體質者慎用。

7、兒童必須在成人監護下使用。

玉蘭花的知識擴展：

【玉蘭花蜂蜜茶】

做法

1、將玉蘭花瓣拆開，洗淨，在清水中加入半茶匙的鹽，將花瓣浸泡片刻；

2、將洗淨的玉蘭花瓣瀝干水分，放入茶壺中；

3、在壺中注入足夠多的開水，加蓋泡20分鐘；

4、根據口味加入適量的蜂蜜或者糖即可飲用。

【辣味玉蘭】

做法

1、備玉蘭，尖椒；

2、熱鍋加油，入玉蘭片；

3、炒至玉蘭片微有干香味；

4、加入尖椒炒至出味；

5、加入適量細鹽調味；

6、再加入適量清水，拌炒至湯汁收即可；

7、關火，加入適量雞粉即可出鍋食用了。

【玉蘭花蛋羹】　

  做法：用玉蘭花瓣與雞蛋一起調開後，加白糖、葡萄乾、西洋參片及枸杞子上鍋蒸羹，營養豐富。

【玉蘭花素什錦】　

  做法：用芹菜稈、冬瓜條、豆腐乾加入玉蘭花，放入味精、白糖，加些米醋混合攪拌，清香可口。

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