車厘子也叫櫻桃,它是很多人都喜歡吃的水果。但是在食用車厘子也要注意很多問題,比如清洗的問題。要想知道車厘子怎麼清洗,一般是用淘米水清洗,鹽水清洗,食用鹼清洗,小蘇打或者麵粉清洗等4種方法。同時也要注意清洗的車厘子的注意事項,以及食用車厘子對於人體的好處。
一、車厘子的清洗方法
1、淘米水
要想知道車厘子怎麼清洗,最好的方法是用家裡的淘米水洗,同時也是最實用的。因為淘米水中含有多種鹼,能很好的中和車厘子表面農藥的酸鹼性,從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。
2、鹽水
用鹽水清洗車厘子也是一種很好的方法之一,在家裡可以輕易解決。最好先將車厘子放入鹽水中浸泡20分鐘,再用清水清洗一遍。因為鹽水中的鹽可以將依附在車厘子上面的昆蟲浮起,以方便用水沖掉,從而達到無污染的狀態,這樣吃起來才更放心。
3、食用鹼
用食用鹼清洗車厘子也是一個不錯的選擇。最好先將車厘子放在鹽水中浸泡10分鐘左右,這樣可以去除上面的雜質,然後在水中放入適量的食用鹼,然後撈出來再用清水清洗一次即可。這樣食用鹼完全殺死了車厘子上面的細菌物質,可以讓車厘子更為乾淨,安全。
4、小蘇打或者麵粉
一般在外面買回來的車厘子上面都會殘留一些農藥,防腐劑等有害物質,最好用小蘇打或者麵粉清洗,應將車厘子放入溫水中,然後加入適量的小蘇打或者麵粉,用手輕輕揉洗,再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質,被小蘇打或者麵粉徹底融合,從而讓車厘子更為乾淨。
二、清洗後的車厘子的注意事項
1、保存方法
一般清洗後的車厘子最好不要放置時間過長,否則會導致營養物質的流失,甚至還會產生一些病菌有害健康。最好是將清洗後的車厘子保存溫度為0~4℃,一般放在冰箱中,用熟料保鮮膜封好保存,一般保存的時間為7~10天,時間久了,會讓車厘子表皮變皺腐爛。
2、不能食用過多
因為車厘子是一種溫熱性水果,熱性病或者咳嗽虛熱的人最好不要食用。如果食用過多,會讓我們的腸胃不舒服,車裡面裡面的會分解出多種氨基酸,影響人體腸胃的有效吸收,加重消化系統的負擔,從而導致腹瀉,肚子痛等症狀,最好適量食用即可。
三、車厘子的食用好處
1、補血
車厘子一般呈現於紅色,裡面的含鐵量是很高。可以促進人體血紅蛋白的合成,也是人體肌紅蛋白的原料,還可以更好的促進人體的新陳代謝的作用。適量的食用車厘子,會增加人體的免疫力,促進大腦及神經系統功能,對抵抗衰老也有著很好的功效。
2、養顏
車厘子含有多種蛋白質,維生素,磷,胡蘿蔔素等營養物質,而且很容易被人體所吸收,促進人體皮膚組織的新陳代謝功能。經常食用車厘子的人皮膚會顯得光滑細嫩,特別是一些孕婦,中老年食用最佳,是一種最天然的美顏食品。
結語:通過以上介紹,大家也知道了車厘子的清洗方法,只要掌握以上要點,就可以讓我們吃出好的身體。
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