車厘子空心怎麼回事

車厘子是很多人都較為喜歡吃的水果，但有時候也會吃到空心的車厘子，一般是由於品種原因所致，還可能是屬於催熟產品，主要是使用激素來促進車厘子的生長，形狀和果香味也會和正常的車厘子不同，所以在購買的適合要特別注意。

車厘子空心是品種所致

車厘子是我們經常吃到的水果之一，可是在市場上可能會偶爾買到空心的車厘子，那麼車厘子空心怎麼回事，由於車厘子在我國栽培較多，它的品種也比較豐富多樣化，其中大部分的為實心，只有偶爾的個別品種屬於空心的，所以在食用的時候不必擔心。

車厘子正常的成熟季節是在春季的5～6月份，此時也是食用車厘子的最佳時期，但由於近幾年來的栽培技術提高，車厘子在一年四季中都會吃到，大部分屬於催熟產品，主要是使用激素來促進車厘子的生長，所以長時間就可能會導致車厘子空心，甚至還會導致車厘子畸形。

空心的車厘子一般都要比實心的輕很多，所以在手感上有很大的差別，一般較重的車厘子可以避免使空心的，並且正常成熟的車厘子果肉細嫩多汁，果香味也很濃，而空心的車厘子一般都是為催熟的，香味自然也比較淡。

同時正常實心的車厘子形狀幾乎都比較規則，在運送途中要比空心的易於保存，而空心的車厘子容易損傷，稍不注意用力的情況下，就能將空心的車厘子的表皮捏破，所以在買到空心車厘子的時候要輕拿輕放即可。

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