幾粒豆子摻點水,3天就爆盆,再也不用買菜了!


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文章導讀:

前幾天花花去菜市場買了豆芽,結果吃起來口感非常差,搞的花花簡直一點食慾也沒有了。因此花花決定自己在家裡做點芽苗菜,不僅好吃,而且營養健康,簡直是棒極了!


幾粒豆子摻點水,3天就爆盆,再也不用買菜了!

花生芽菜

操作步驟:

1、想要製作花生芽菜,首要的工作就是挑選顆粒飽滿、表面光滑的健康花生米。想要發芽的花生米一定要是生的,油炸過和煮過的都是不會再發芽了。

1、想要製作花生芽菜,首要的工作就是挑選顆粒飽滿、表面光滑的健康花生米。想要發芽的花生米一定要是生的,油炸過和煮過的都是不會再發芽了。

2、將花生放在容器內,水一定要沒過花生,浸泡大概1天的時間,隨後用清水沖洗乾淨。

2、將花生放在容器內,水一定要沒過花生,浸泡大概1天的時間,隨後用清水沖洗乾淨。

3、然後用微微打濕的布將花生包裹起來,放在陰暗的環境中,每天噴2-3次水,讓溫度可以保持在22-25℃。

3、然後用微微打濕的布將花生包裹起來,放在陰暗的環境中,每天噴2-3次水,讓溫度可以保持在22-25℃。

4、大概1周的時間,花生就能發芽了,

4、大概1周的時間,花生就能發芽了,

5、發芽後再等待1周左右的時間,當花生芽長到5cm以上的時候,就可以摘下來食用了。

 5、發芽後再等待1周左右的時間,當花生芽長到5cm以上的時候,就可以摘下來食用了。

6、花生芽無論是無論是清炒,還是跟別的菜品搭配起來食用,口感都是非常好的。不僅如此,花生芽中還含有降血脂、延緩衰老的作用,老年人最適合食用了!

注意:發花生芽的花生,必須是飽滿健康的花生,發霉的千萬別用,否則發出來的花生芽是有毒的。

綠豆、黃豆芽菜

黃豆發黃豆芽、綠豆發綠豆芽的步驟都是一樣的,花花就在這裡統一說了。

操作步驟:

1、無論是黃豆還是綠豆,都必須要挑選顆粒飽滿的,只有這樣才能提高出芽率。

1、無論是黃豆還是綠豆,都必須要挑選顆粒飽滿的,只有這樣才能提高出芽率。

2、將挑選好的豆子放在溫水中浸泡24個小時以上。在浸泡的時候,那些乾癟的豆子就會漂浮起來,正好可以直接挑出來丟掉了。

 2、將挑選好的豆子放在溫水中浸泡24個小時以上。在浸泡的時候,那些乾癟的豆子就會漂浮起來,正好可以直接挑出來丟掉了。

3、準備一個容器,大小可以將浸濕的海綿墊放進去。隨後將浸泡了24小時的種子,直接放在海綿墊上,隨後將容器的蓋子蓋上。

 3、準備一個容器,大小可以將浸濕的海綿墊放進去。隨後將浸泡了24小時的種子,直接放在海綿墊上,隨後將容器的蓋子蓋上。

4、大概1周左右的時間,就能夠看到黃豆、綠豆發芽了。

 4、大概1周左右的時間,就能夠看到黃豆、綠豆發芽了。

5、再等上大概1周左右的時間,等到芽苗長高了之後,就能夠摘下來直接吃了。

黃豆芽:
 黃豆芽:

綠豆芽:
綠豆芽:

6、豆芽中含有豐富的維生素C和各種膳食纖維,對於身體是非常好的,而且豆芽的口感非常棒,還能夠減肥呢!

6、豆芽中含有豐富的維生素C和各種膳食纖維,對於身體是非常好的,而且豆芽的口感非常棒,還能夠減肥呢!

蘿蔔芽菜

最近正是播種水果小蘿蔔的時候,弄點種子種盆芽菜,也是非常棒的!

操作步驟:

1、將買回來的蘿蔔種子,在溫水中浸泡24個小時。

1、將買回來的蘿蔔種子,在溫水中浸泡24個小時。

2、找一個容器,在容器底部墊一張紙巾或紗布,隨後用噴壺把紙巾或紗布打濕。

2、找一個容器,在容器底部墊一張紙巾或紗布,隨後用噴壺把紙巾或紗布打濕。

3、把浸泡過的蘿蔔種子均勻地灑在紙上或紗布上,一定要平鋪,千萬別重疊。之後早中晚各噴水1次,保證紙巾和種子的濕潤。

 3、把浸泡過的蘿蔔種子均勻地灑在紙上或紗布上,一定要平鋪,千萬別重疊。之後早中晚各噴水1次,保證紙巾和種子的濕潤。

4、蘿蔔種子是非常容易發芽的,大概3-5天的時間,就能看到蘿蔔種子長出小芽了。

4、蘿蔔種子是非常容易發芽的,大概3-5天的時間,就能看到蘿蔔種子長出小芽了。

5、發現蘿蔔種子發芽後,直接轉移到散射光下進行養護,很快就發現蘿蔔種子竄芽竄得非常高了!

5、發現蘿蔔種子發芽後,直接轉移到散射光下進行養護,很快就發現蘿蔔種子竄芽竄得非常高了!

6、等到蘿蔔芽長到5cm以上的時候,直接剪下來,既可以炒菜吃,又可以當做涼拌菜,口感都是非常棒的奧!

6、等到蘿蔔芽長到5cm以上的時候,直接剪下來,既可以炒菜吃,又可以當做涼拌菜,口感都是非常棒的奧!

豌豆芽菜

花花平常吃的綠豆芽、黃豆芽比較多,這豌豆芽還真是第一次做呢!

操作步驟:

1、挑選健康飽滿的豌豆,放在溫水中浸泡24個小時以上,水位一定要沒過豌豆。

 1、挑選健康飽滿的豌豆,放在溫水中浸泡24個小時以上,水位一定要沒過豌豆。

2、24個小時後,豌豆會露出小小的芽。這個時候就開始準備育苗盒準備育苗了。

2、24個小時後,豌豆會露出小小的芽。這個時候就開始準備育苗盒準備育苗了。

3、將豌豆種子放在育苗盒中。一定要平鋪,千萬別重疊了。

3、將豌豆種子放在育苗盒中。一定要平鋪,千萬別重疊了。

4、因為豌豆種子大,需水量也很大,為了保證濕度,要在種子上再蓋一層紙巾,之後每天用噴壺朝著紙巾上噴水。

4、因為豌豆種子大,需水量也很大,為了保證濕度,要在種子上再蓋一層紙巾,之後每天用噴壺朝著紙巾上噴水。

5、大概10天左右的時間,豌豆的芽苗就能長到8-10cm了。

5、大概10天左右的時間,豌豆的芽苗就能長到8-10cm了。

6、豌豆苗可以直接清炒,也可以做湯的時候直接加進去,味道都是棒的奧!

6、豌豆苗可以直接清炒,也可以做湯的時候直接加進去,味道都是棒的奧!

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