冬天的水果


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冬天空調間裡空氣乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那麼冬天有什麼水果呢?本文為大家介紹一下。

冬天的水果有很多,如:蘋果、桔子、香蕉、山楂、桃、桔、柿子等等。

冬天的水果

冬季水果的選擇

冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛,大便乾燥較為適宜。此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等,蘋果可生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可護張血管、降低血脂、增強和調解心肌,有防治冠狀動脈感化的作用。

消化不良、高血壓者,可多吃山楂、桃、桔等水果;可多吃石榴、柿子等水果;失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果,上火的人可以多吃蘋果等等。

吃水果的時機

應該什麼時候吃水果呢,認為飯後吃水果才是良好的包含習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學,飯後吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化帶來不良影響,因此宜將吃水果安排在飯前;更因為水果通常是生吃,飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激,對免疫系統很有益。

除此以外,有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃,如柿子就含有紅鞣質、這種物質碰到酸就凝固起來形成「柿石」,容易導致「胃結石」發生。在一般情況下,水果應生吃,而且越新鮮營養越豐富。但如果是危重病人,也可煮熟來吃。

吃水果的次數和份量

每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症發生。

一些國家還掀起了每天吃5次水果的運動。每人蔬菜水果的消費量,國際上推薦為5個單位,即兩個的水果加3個單位的蔬菜。即1杯果汁,1個中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認為是1個單位。

按照我們中國的習慣,一般一天吃蔬菜水果總量大約500克,就可以滿足身體需要了。

蔬菜水果對人們的健康至關重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同,所以食用要多樣化,可以吸收更多的養分。

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