碰碰香百科

碰碰香介紹

碰碰香(學名:Plectranthus hadiensis var. tomentosus (Benth. ex E.Mey.) Codd)為唇形科馬刺花屬(延命草屬)植物。別稱:絨毛香茶菜。

碰碰香因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有「碰碰香」的美稱,聞之可令人神清氣爽。碰碰香宜盆栽觀賞,放置在高處或懸吊在室內,也可作几案、書桌的點綴品。另,葉片泡茶、酒,奇香誘人。

碰碰香可提神醒腦,驅避蚊蟲。

形態特徵

亞灌木狀多年生草本植物。多分枝,全株被有細密的白色絨毛。肉質葉,交互對生,綠色,卵圓形,邊緣有鈍鋸齒。莖細瘦,匍匐狀,分枝多,葉圓形,葉片毛茸茸,花小,白色。因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有「碰碰香」的美稱。又因其香味濃甜,頗似蘋果香味,故又享有「蘋果香」美譽。聞之令人神清氣爽,市場受寵。

生長習性和分佈

1、生長習性:喜陽光,全年可全日照培養,但也較耐陰。喜溫暖,怕寒冷,冬季需要0℃以上的溫度。喜疏鬆、排水良好的土壤,不耐水濕,過濕則易爛根致死。

2、分佈情況:原產非洲好望角,歐洲及西南亞地區。

繁殖方法

碰碰香以播種、扦插和分株多種方法繁殖。

常用扦插法繁殖,約20天左右可生根,生根後即可移植在小花盆中。很容易栽培。比較耐旱,忌長期漬水。喜歡半陰環境。適度修剪可促進分枝,生長健壯。冬季扦插需要0℃以上的溫度。不耐潮濕,過濕則易爛根致死。

碰碰香的主要用途

1、觀賞:宜盆栽觀賞。聞之令人神清氣爽,市場受寵。宜放置在高處或懸吊在室內,也可作几案、書桌的點綴品。葉片泡茶、酒,奇香誘人。

2、食療:亦可烹飪,煲湯,炒菜,涼拌皆可。提神醒腦,清熱解暑,驅避蚊蟲。

3、藥用:打汁加蜜生食緩解喉嚨痛,煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒,搗爛後外敷可消炎消腫並可保養皮膚。

髮香原理

碰碰香發出香味的原因和含羞草「害羞」的原理相似,當它的葉片受到觸碰的刺激時,細胞內的水分會發生作用,使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同,碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮,而是內部用於透氣的氣孔擴張,一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實,平時碰碰香也會發出微弱的香味,只是這種香味較淡不容易被人察覺,當它的葉片受到觸碰時,這種香味變濃了,人們才覺得它一碰就香。

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