雞冠花怎麼吃,可做雞冠花雞蛋湯食用

雞冠花是一種色澤鮮艷具有很好觀賞價值的花朵,但它也可食用,有很好的藥用功效。那雞冠花怎麼吃才好呢,可選擇和雞蛋做成雞冠花雞蛋湯,還可沖泡雞冠花茶飲用,或者做成雞冠花燉豬肺、雞冠花米酒、雞冠花炒肉和胭脂冬瓜,都有著不錯的口感,並對人體健康有很大的好處。

1、雞冠花雞蛋湯

在雞冠花怎麼吃中可以將其和雞蛋一起煮湯食用,選擇40克左右的雞冠花,並準備好一顆雞蛋以及適量的白糖。將雞冠花放入鍋中加兩碗水煎熬,等成為一碗後將殘渣去除,再放入攪拌均勻的雞蛋煮湯,之後加入白糖即可。

2、雞冠花茶

有著很好藥用功效的雞冠花,還可和茶葉一起沖泡飲用。選擇5克左右的茶葉以及30克左右的雞冠花,雞冠花需是曬乾晾好的。然後將雞冠花和茶葉一起放至開水中進行沖泡,之後進行飲用對女性身體有極大好處。

3、雞冠花燉豬肺

平常還可將雞冠花與豬肺一起燉煮後食用,需準備20克左右的雞冠花與100克的豬肺,再加上30克左右冰糖。將豬肺洗乾淨切成肉丁狀,之後再把它和洗乾淨的雞冠花與冰糖放在一起,加入200毫升左右的水燉煮即可。

4、雞冠花米酒

其實和米酒一起進行浸泡後的雞冠花米酒,也是雞冠花的一種很好的食用方法,有著涼血止血等功效。可將180克的雞冠花與1升左右的米酒放在一起,之後在瓶中密封浸泡,一周後將其取出去除殘渣飲用就好。

5、雞冠花炒肉

在日常生活中炒肉時也可以添加雞冠花,做成雞冠花炒肉,其味道鮮美帶有誘人的清香。需將去籽後的雞冠花切成薄片,之後再把肉切片,一起放入鍋中翻炒,之後再添加適量薑片、辣椒和蔥進行提味,將其炒熟後可裝盤食用。

6、胭脂冬瓜

紅色的雞冠花還可以和冬瓜一起,做成胭脂冬瓜來食用,不僅可讓冬瓜看上去色澤鮮艷,還有著不錯的口感,對身體健康有益。可將雞冠花洗淨後浸泡在碗中,之後放入切片的冬瓜,一小時後將上色的冬瓜和雞冠花一起煮熟,還可添加少量白糖使其口感香甜。

歡迎分享文章到社交網絡:養花網 » 雞冠花怎麼吃,可做雞冠花雞蛋湯食用

評論 0

  • 暱稱 (必填)
  • 郵箱 (必填)
  • 網址