文章導讀:
選擇個頭飽滿的蒜瓣,整齊排列在容器上,然後澆上水,保證能把根部浸泡,蒜瓣會吸水膨脹。幾天後蒜苗上端就會裂開,從中抽出小苗,長出綠色的小芽,底下根須也會冒出。過段時間就會長高長粗,中間抽出小小的葉片,根系生長越來越密集,彼此纏繞在一起。
一、剝皮浸泡
選擇個頭飽滿的蒜瓣,然後將外皮剝去,然後放置在淺的容器上,把蒜瓣整齊排列在上面,注意一定的間距,然後澆上水,保證能把根部浸泡,但是水量不能太高,蒜瓣在裡面會吸水膨脹,蒜瓣不再那麼堅硬。
二、開始冒芽
只需要幾天的時間,蒜苗上端的位置就會裂開,從裡面裂出一點點,從中抽出小苗,長出一抹綠色的小芽,用手摸一下感覺有些發軟。底下的鬚根也會冒出,但是數量很少,也比較的短。
三、拔高分葉
植株過段時間就會開始拔高生長,隨著時間的推進,蒜苗會長的越來越高,中間的葉片會裂出一道縫,也就是出現分片,小葉片會從中間鑽出來,剛長出來的小葉片又綠又嫩,呈現出一種青綠色。
四、扎根生長
隨著不斷生長,根系會生長的越來越密集,會彼此纏繞在一起,長度也是逐漸變長。蒜苗的高度會逐漸長高,可以割下來食用,味道是相當不錯。