洋蔥怎麼切片,洋蔥與什麼食物相剋


文章導讀:

洋蔥切片的方法是比較簡單的,先從中間部分切口,一面朝下放在砧板上。之後用刀子再縱切一刀,會切成條形形狀,最後再橫切一層或者兩層都行,具體的按自己想要的大小來定,這樣切出來的就是成片的。不過注意切的時候容易流眼淚,建議先冷藏五分鐘後再切,這樣刺激性氣候會小點,就不易流淚了。


洋蔥怎麼切片,洋蔥與什麼食物相剋

一、切片的方法

洋蔥切片的方法是比較簡單的,可先從中間切開一刀,之後將一面朝下,放在砧板上。然後用刀再縱向切開,切成條形,再橫向切,切一層或者兩層都行,按自己想要的大小來定,這樣就可完成切片工作。

洋蔥

不論是將其切成什麼形狀,切的時候都容易流淚。想要不流淚,可先放在冰箱的冷藏部分,等五分鐘後取出再切,這樣刺激的氣味會小一點。

洋蔥

二、相剋的食物

它含的營養價值雖然較高,不過吃的時候要注意。它和多種食物都是相剋的,不能亂吃,否則會帶來不適的感覺。例如不和蝦相剋,兩者一起食用會在體內形成一種草酸鈣物質,容易產生結石。也和蜂蜜相剋,一起吃會傷害到眼睛,造成眼睛不適,嚴重時可能會失明。此外,還和黃豆相剋,不能同時吃,否則則容會降低鈣元素的吸收。

洋蔥

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