文章導讀:
松露具有極高的營養價值,而且人工養殖難度也極高,所以價格非常貴。以黑松露舉例,通常2-3cm長的價格在200元左右一斤。3-5cm長的價格在300元左右一斤。4-6cm長的價格在380元左右一斤。5-7cm長的價格在500元左右一斤。而白松露還要比黑松露貴上2-3倍。
一、簡單介紹
松露是一種西洋松露科西洋松露屬的一年生真菌,喜歡在很多闊葉樹,比如櫟樹、松樹等樹木的根系附近附著生長。它通常分佈於距離樹幹的120-150cm以內的地區,菌體主要藏於地底,深度大約為3-40cm。它具有極高的營養價值,養殖的難度也極高。
二、種類介紹
比較有名的種類主要有三種。其一是白松露,它產於每年的10-12月份,價格非常高,被譽為「白色的黃金」。其二是黑冬松露,它產於12-3月份,價格同樣很高,被譽為「黑色的鑽石」。其三是黑夏松露,它主要產於每年的5-9月份。
三、價格介紹
松露的價格非常高,而且個頭越大的價格越高。以黑松露舉例,通常2-3cm長的價格在200元左右一斤。3-5cm長的價格在300元左右一斤。4-6cm長的售價在380元左右一斤。5-7cm長的售價在500元左右一斤。一般來說,白松露的價格還要比黑松露的貴上2-3倍。