蔥的植物文化

文章導讀:

蔥是一種百合科的食用蔬菜,它的鱗莖是單生的,為圓柱形狀。在生活中通常用來做調味品,基本每天都要用到。而且蔥的有益物質含量比較高,可以提早防止癌細胞的形成,還能夠殺菌消毒,緩解風寒等。還可以提高人體的抵抗力,自古以來就是佳品。那麼蔥蘊含著哪些文化呢?下面就來學習一下吧。


蔥的植物文化

民間習俗

民間裡流傳著,自從神農氏吃遍百種草藥的過程中發現了蔥之後,蔥就一躍成為了在生活中飲食的調味品,基本上所有的菜餚都一定會使用香蔥來調味,所以又將蔥稱之為「和事草」。在廣西合浦等很多地方,還有這吃蔥可以變聰明的說法,意思是每一年農曆的6月16的晚上,家家都到院子裡取點蔥來給孩子吃,寓意著孩子以後可以更加聰明。

蔥

趣聞故事

還有一個民間的趣聞,說的是古代的時候,有一個員外患上了一種癃閉病,不通小便而且肚子鼓的十分厲害,非常難受。每次請大夫來開藥,服用之後都會吐出來,家人已經開始給他準備後事了,正巧有一個手拿撥浪鼓的江湖郎中從此地經過,他的家人連忙請進去給這個員外看病。這個郎中診完之後,就令人取來一根洗淨的蔥,插進員外的尿道中,幫助它排出小便,又給開了幾服藥,員外感激涕零,重賞了這個郎中。

小香蔥

相關趣事

章丘市舉辦了第五屆的大蔥評選活動,張念亭所種植的蔥足足有2.18米的蔥獲得了第一名。

大蔥

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