文章導讀:
它能直接生吃,吃之前要先將上面的硬皮給削掉,削好之後就可切成片狀直接吃。不過它的酸味很重,很多人難以接受,容易導致牙齒麻木。建議是加入適量的白糖,調勻之後拌著吃,這樣更容易被接受,口感也會更好,更誘人。此外,還可燉著吃,切成丁後和芡米、晚米一起放在瓦罐內,加入清水小火燉一小時就行。
一、吃法
1、生吃:它是可以直接生吃的。生吃前先將上面的硬皮削掉,注意不可削太厚,會損失它的果肉。削好後切成片狀就可直接吃。
2、拌白糖吃:它的酸味比較重,很多人都是不能接受的,且直接吃牙齒容易麻木。最好是將其和適量的白糖調勻後再吃,這樣甜味會更濃些,更容易讓人接受,且口感也會更誘人。
3、燉著吃:將它洗乾淨,切成果丁備用。還要準備芡米、晚米,之後一起放在瓦罐裡面,加上清水後小火燉一小時。燉好之後加入適量的白糖就能食用了。
二、功效
1、健胃消食:它裡面含有蘋果酸,檸檬酸,草酸,可提高胃液酸度,從而促進食物消化,因此消化不好的人可適量食用,有較好的效果。
2、清熱解毒:它含有的纖維質以及酸度能緩解內臟熾熱,從而可潤腸,通大便。若是胃部,肺部有熱的人可適量食用,能清熱解毒。
3、美容祛斑:它的營養價值高,有美容作用。還能抑制黑色素沉積,有效淡化或者是去除黑斑。因此女性朋友可堅持食用。
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