羅漢松的果實能吃嗎


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文章導讀:

羅漢松的果實不具有毒性,果肉部分可以食用,不過果實的假種皮裡所含的種子有的,所以不能吃,但肉質種托可以吃。成熟時的果實是紫紅色的,種托吃起來有一點甜味。


羅漢松的果實能吃嗎

果實能吃嗎

羅漢松的果實不具有毒性,它的果肉部分是可以食用的,不過口感清淡,略帶甜味,成熟度越高,甜度越高。

羅漢松果

羅漢松的果實分為兩部分,上部「圓溜溜的光頭」是一枚側生胚珠,而下部「身子」其實是種托,肉肉的。羅漢松果實的假種皮裡面所含的種子是有毒的,所以不能吃,但肉質種托可以吃。

羅漢松的種托在開始的時候是綠色的,然後會逐漸轉為黃色,再由黃色逐漸轉為紅色,成熟時的果實則是紫紅色的,種托吃起來有一點甜味。

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