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涼血止血：薺菜花可明顯減短凝血的時間，能用於吐血、便血等病症的治療。清熱降火：它性涼，適合易上火人群和熱性體質的人群。降低血壓：它能緩解高血壓，降低血液中膽固醇及甘油三酯含量。提高抵抗力：它能增強身體的抵抗能力。
1、涼血止血
薺菜花具有涼血止血的功效，可明顯減短凝血的時間，能起到止血的效果。可以將它用於吐血、便血等病症的治療。
2、清熱降火
性涼，它能起到降火的效果，在食用後能調理身體，很適合易上火人群和熱性體質的人群。
3、降低血壓
薺菜花可以降低高血壓，能降低血液中膽固醇及甘油三酯含量，比較適合高血壓人群食用。不僅如此，它還能預防心血管疾病。
4、提高抵抗力
在食用後它能增強身體的抵抗能力，能有效抵抗多種疾病發生，對身體健康十分有利。
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