柿子的價值和食用禁忌

文章導讀:

柿子是一種十分美味的的水果,很多人會在庭院裡種上一棵柿子樹,每每到收穫的季節,熟透的柿子甘甜而美味。除了吃起來十分甜蜜,柿子還是一種價值豐富的營養食品。但是美味的柿子可不能胡亂食用喲,趕緊跟小編一起學習一下吧。


柿子的價值和食用禁忌

功效作用
鮮柿

熟透的鮮柿生吃非但不酸澀而且十分的甜軟。食用生柿子清熱止渴、潤肺健脾的效果。據古藥書記載生吃熟透的新鮮柿子還具有止血的功效,搗碎的汁液沖溫水飲用,對甲狀腺方面的疾病還具有很好的療效。

柿子

柿餅

每年深秋季節收穫下來的柿子還可以製作成柿餅,柿餅也是一種特別美味的食品。甘甜的味道、外皮柔韌內部果干軟糯的口感,受到諸多消費者的歡迎。柿餅的營養價值和新鮮柿子並沒有太大的區別,主要是針對治療孕婦生產造成的出血,以及腸道炎症等。

柿霜

所謂柿霜就是大家食用的柿餅上結下的一層白霜,味道甘甜、口味如同一些甜蜜的粉末零食。柿霜經常被應用到中醫藥的處方中,搭配其他藥材煎服,具有解熱止渴、潤肺清燥的功效,治療支氣管炎(慢性)和咽喉炎症效果非常好。

柿餅

食用搭配禁忌

柿子雖好但不能亂吃哦,柿子食用一定要避開與海鮮類、薯類、牛奶、海帶、酸菜、酒、鵝肉同食,一旦與上述食物搭配同食,會對身體造成不必要的傷害,所以大家一定要謹慎留意柿子的食用搭配禁忌,才能真正吃出柿子的價值。

柿子

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