文章導讀:
火龍果的吃法比較多,除了常見的鮮食外,還可以將其油炸,不過需要裹上面糊。也可以把它和蕃薯混在一起,倒入牛奶做成甜品。或者用銀耳、木耳和雪梨搭配燉湯,都有很高的營養價值。一般在早上或中午食用更佳,不建議晚上吃。
一、怎麼吃
1、鮮食:火龍果作為水果,當然是可以鮮食的。首先要將其洗乾淨,不然那後把它切成兩半,用刀在切開的截面上劃一個井字,不要將皮劃破,然後握住兩端,將底部往上頂就可以了。
2、油炸:準備一個火龍果,將其剝皮後切成厚片,用麵粉、生粉、鹽和泡打粉混合,並用水將其攪勻,做成脆漿。燒鍋並倒入適量的油,將切好的厚片掛上脆糊後下過炸至外脆裡嫩即可。
3、甜品:將蕃薯蒸熟後切成小塊,並將火龍果也切成大小接近的方塊,把它們裝到一個碗裡,淋上鮮牛奶即可。
4、飲品:用熱水將銀耳和木耳泡開,並把火龍果、雪梨切成小塊,將這些一同倒入鍋中,加滿水後用文火熬製1個小時,並用另一個鍋煮上青豆和枸杞。等到湯燉好後,可以直接盛到火龍果殼中,並撒上青豆和枸杞。
二、最佳時間
1、上午:上午最佳的食用時間是早10點到11點,由於早上比較忙碌,攝入的能量消耗的快,通過食用火龍果可以補充能量,而且距離午飯也有一段時間,不會影響胃口。
2、中午:中午吃的話,一般在吃過午飯的半小時後再吃,這樣不會因冷的熱的一起吃而拉肚子,還能補充能量。
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