紫甘藍怎麼做好吃

文章導讀：

一、涼拌

1、將紫甘藍洗乾淨切成絲，撒適量的鹽醃製一會。

2、準備好鹽、雞精、醋、蒸魚豉油、香油。

3、將紫甘藍與準備好的料汁攪拌均勻，並切點蔥絲撒上就可以食用了。

二、爆炒

1、將紫甘藍洗乾淨切成絲，備用。

2、將蔥姜蒜以及青椒切好備用。

3、在鍋裡加入適量油，倒入蔥姜蒜，翻炒出香味。

4、最後倒入切好的紫甘藍，爆炒，加入適量鹽、醋、糖等繼續翻炒。

5、根據自己口味加入青椒，爆炒大概2分鐘就可出鍋食用了。

三、做沙拉

1、將紫甘藍洗乾淨切成絲備用。

2、將西紅柿、黃瓜和蛋黃切成絲或者塊狀。

3、用橄欖油、檸檬汁、鹽和適量的黑胡椒碎調製。

4、將紫甘藍和其他食材與調製好的汁攪拌，攪拌均勻後就可以食用了。

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