康乃馨可以吃嗎

文章導讀：

1、是否可以吃

有許多種花卉都是可以吃的。我們可以隨口列舉出很多，比如「菊花」、「玫瑰」、「油菜花」等等。不過，也並不是哪一種花都可以吃。這是因為，有許多種花是有毒的。比如，「曼陀羅」、「水仙」、「杜鵑」等等。若是誤食了它們，可能會危害健康。不過，對於「康乃馨」來說，它是沒有毒的，是可以放心食用的。

2、如何吃

（1）花茶：這種茶是比較有名的，也受人們喜愛。方法也比較簡單，將花的萼、梗等部位去掉。然後，將剩下的放入烤箱中烘乾。注意，要時時進行翻轉，這樣可以使它受熱比較均勻一些。完成之後，將它弄到不透氣的罐子裡，然後再放進冰箱裡。用的時候，拿出來沖飲就可以了。

（2）花酒：先準備鹽水，然後，將鮮花放入，浸泡兩個小時左右。這樣做，是為了去除澀味，也可以殺掉細菌。之後，將它撈出來，干了之後放入白酒之中。並且放入適量的冰糖。再將它密封起來，放在陰涼的地方。過兩三個月之後，將它拿出來開封，就可以飲用了。你會發現，花朵的香味、顏色已經充分與酒融合了。

（3）花粥：將新鮮的、洗乾淨的花瓣，跟米飯、水等混合，然後煮成粥就可以了。這種做法比較簡單，食材也不難得。

3、注意事項

（1）首先，當然是注意看一下花朵有沒有被農藥污染。再做之前，注意將它洗乾淨。

（2）再就是選擇較為新鮮的花，效果好。

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