木瓜怎麼挑,木瓜多少錢一斤


文章導讀:

挑木瓜有三個方法。首先是看顏色,成熟的顏色為黃色,不成熟的多為青色,當然也有一些品種就是青色的,所以光看還不行,還需要聞。成熟後一般會有香氣,沒熟的則沒什麼味道。另外,用手壓一壓它的肚子,如果按壓得動,說明已經熟了,按不動,則表示它還很生。


木瓜怎麼挑,木瓜多少錢一斤

一、怎麼挑

1、看一看:挑木瓜最簡單的方法就是看顏色,成熟的顏色為黃色,顏色越深,說明熟的程度越好,味道也就越好。如果它的表皮有一些小斑點,說明已經熟透了。而外表是青綠色的話,說明還沒熟。

木瓜

2、聞一聞:除了看顏色,也可以通過聞味道的方式來判斷木瓜的成熟情況。熟透的會有一股清香,相反,如果還沒熟,聞起來就沒什麼味道了。

3、壓一壓:想要進一步確認的話,還有一個方法,那就是用手壓一壓它的肚子。如果按壓不動,說明它還比較生,按得動說明已經熟了。不過,如果一按就塌說明熟過了,往往會有腐爛的風險,而且不容易保存。

木瓜

二、價格

木瓜的價格主要和地域以及品種有關。比較貴的是皺皮木瓜,這種水果的營養價值高,每斤可以賣到11塊左右,貴的可以賣到16塊。除了這種,還有一種比較便宜的光皮木瓜,它的價格只有每斤3塊錢。當然,如果是剛下來的時候往往也貴一些,等大批上市的時候,也會降降價。

木瓜

三、品種分辨

常見的木瓜有兩個品種,分別是宣木瓜和番木瓜。宣木瓜是我國的傳統植物,形狀為長橢圓形,它的果皮顏色為暗黃色。而番木瓜是引進品種,果實通常為長圓球形,成熟後是橙黃色或黃色。如果單靠看外表還無法分辨的話,可以把它們切開。宣木瓜有五室,種子分佈期內,番木瓜的種子分佈沒有規則,而是堆在一起。

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