青橄欖怎麼吃


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文章導讀:

青橄欖可以煮飯時加入幾滴青橄欖油,也可用氣代替奶油,製作糕點、甜點等。青橄欖也可做茶,將其與綠茶放入杯中熱水沖泡。青橄欖也可做成果汁或者膏狀,也可與白蘿蔔一同熬製「青龍白虎湯」。當然其果也可生吃,口感豐富。


青橄欖怎麼吃

煮飯

在做米飯時,可以在鍋內滴幾滴青橄欖油,或是直接用青橄欖來做,這們會使米飯變成非常的香、糯、飽滿。

焙烘

青橄欖油可以替代奶油,它的味道要比奶油還要好,任何的糕點、甜點都適用。

青橄欖

青橄欖茶

青橄欖還可以做茶喝,把2個青橄欖與1克的綠茶放入杯中,青橄欖要切成兩段,用熱水沖泡,約5分鐘後便可飲用。

青橄欖汁/膏

把青橄欖洗淨,用搾汁機炸成果汁,或是熬成青橄欖膏。

怎麼吃

青龍白虎湯

青橄欖洗淨,與新鮮的白蘿蔔一同放入清水鍋中煎熬。這就是有名的「青龍白虎湯」。其實青橄欖也可以與多種食材煲湯食用,包括肉類、藕片等等,既可以提升湯的口感,還可增加湯的營養。

生吃

生吃青橄欖果,剛入口時味道酸澀,但越嚼越會感覺出甜味。

有著「天堂之果」之稱的青橄欖,做法吃法有很多很多,一般要經過7年的細心栽培,才會開始結出果實,這樣難得的水果,不僅可以採摘即食,還可以搾汁、煲湯、熬膏、做成青橄欖油等等。還可以治療生活中常見的病狀。你想吃了嘛?

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