夏天就得吃它,清熱消暑,空調冰棍兒都走開!

文章導讀:

一入夏天,不少朋友胃口就開始變差,什麼都不想吃。貼心的花花今天為大家準備了一份夏日消暑食譜,瓜果蔬菜樣樣有,保你夏天吃的清涼!


夏天就得吃它,清熱消暑,空調冰棍兒都走開!

瓜:冬瓜

都說「春吃芽,夏吃瓜」,花花覺得夏天必吃的瓜當屬冬瓜。冬瓜有去火止痰、消暑利尿的功效,炎熱的夏天必備啦!

冬瓜

夏季清涼菜譜:冬瓜蝦皮湯

1、把冬瓜清洗乾淨,切成長方形的小片,放在碗裡待用。

2、鍋熱之後倒一點油,把冬瓜片炒軟,然後倒水沒過冬瓜片,放入準備好的蝦皮和鹽。

3、大火煮開之後調成小火,一直煮到冬瓜變成透明色,再盛出來就好了。

夏季清涼菜譜:紅糖冬瓜茶

1、冬瓜連皮切成小塊,冬瓜籽不要去除,最好選擇黑皮冬瓜。

2、將切好的冬瓜放在一個大盆裡,撒上紅糖或者黑糖粉,攪拌均勻。

3、將攪拌好的冬瓜放置一段時間,期間可以多次攪拌,直到冬瓜醃出水來。

4、將醃好的冬瓜帶水倒入鍋中,大火煮開後轉成小火,可以加入桂圓,然後煮到冬瓜變成咖啡色。

5、熬好之後,將湯汁過濾出來放入冰箱冷藏,喝的時候加水稀釋就可以了。

水果:聖女果

聖女果應該是不少朋友喜歡吃的一種水果,具有生津止渴,清熱消暑的功效,生吃酸甜爽口。今天,花花要教大家如何種出香甜的聖女果。

聖女果

1、聖女果種子最好購買,新鮮的聖女果的籽也可以播種,不過不能保證出芽率。

2、將種子放入微濕潤的基質中,蒙上塑膠等待出芽。

3、大約一周以後,就會發現有小苗冒出來了。

4、將聖女果苗放在光線明亮的地方養護,等植株爆盆的時候進行分盆。

5、一個盆裡最多移栽兩棵,定植之後套上塑膠袋,放在陰涼通風的地方緩苗。等苗變得精神了,可以摘掉袋子。

6、把聖女果放在陽光下養護,期間可以施加一次復合肥,等花開後就會結出果實啦!

蔬菜:馬齒莧

馬齒莧是鄉間比較常見的一種野菜,有非常好的清熱降火、消腫消炎的功效。不過現在野生的馬齒莧很少了,花友可以在自家種~

馬齒莧

夏季清涼菜譜:涼拌馬齒莧

1、把馬齒莧的老桿、爛葉全部摘掉,然後用清水沖洗乾淨。

2、鍋內的水燒開後把馬齒莧放進去,煮沸後出鍋。再次用清水沖洗一下。

3、將提前準備的蒜泥、辣椒、鹽、醋與焯好的馬齒莧攪拌,可以根據個人喜好加入其他調味料。

4、一盤清熱消腫的涼拌馬齒莧就做好啦!花花偷偷告訴你,馬齒莧有黑髮的功效!

夏季清涼菜譜:馬齒莧雞蛋餅

1、馬齒莧去除老桿、爛葉洗乾淨後,切碎。

2、把切碎的馬齒莧放入盆中,打入兩個雞蛋,倒入適量麵粉,撒上鹽後,攪拌均勻。

3、將攪拌好的馬齒莧雞蛋糊倒入電餅鐺中,烙到兩面均成金黃色。

4、美味的馬齒莧雞蛋餅搭配番茄醬更好吃哦!

花花準備的夏日消暑攻略你還喜歡嗎?

或者你還有其他好的消暑方法嗎?

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