梔子花可以吃嗎

文章導讀:

梔子花是可以吃的,可以涼拌食用,也可以將其做成蛋花湯,有些人還會清炒食用,有很多種做法。另外,還能用來泡茶喝。不過,它的花香十分濃郁,如果對於花粉過敏最好不要養殖。


梔子花可以吃嗎

可以吃嗎

梔子花可以吃,那麼,你知道梔子花的做法嗎?我們來學一下吧!

涼拌梔子花做法

材料:梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蔥、蒜

做法:1、取梔子花瓣,用清水洗淨;2、梔子花瓣放開水焯一下撈出;3、雞蛋攤成蛋餅,切絲;4、西蘭花切粗絲,洗淨,用開水焯熟;5、蔥蒜洗淨切碎,用一個大碗,放入西蘭花、梔子花,放入蔥、蒜,用2調羹熱油澆上去;6、放入蛋絲,放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻,裝盆即可。

涼拌梔子花

梔子花蛋花湯做法

材料:主料:6朵梔子花、1個雞蛋。配料:適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜

做法:1、雞蛋磕入碗裡,攪拌均勻,梔子花去雜質,用淡鹽水浸泡20分鐘,漂淨。2、取小燒鍋,放適量清水,放薑片,煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽,加入蔥花,淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了!

梔子花蛋花湯

當然了,梔子花不僅可以涼拌可以煮湯,還能清炒著吃,做法很多。

梔子花其它菜品

可以泡水喝嗎

梔子花可以泡茶喝。

具體做法是:採摘梔子花花苞或初開的花朵,去掉花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,用文火或烤箱烘乾。烘乾後的梔子花茶可以直接沖泡飲用。

梔子花茶

有毒嗎

其實,梔子花不僅沒有毒,吃梔子花或者泡茶喝都對身體有很多好處呢。直接煎水喝都能用清熱鎮靜的效果。

梔子花孕婦可以吃嗎

梔子花花香雖濃烈卻沒有刺激作用,如果沒有花粉過敏症的話,對人體沒有傷害,孕婦聞一下是沒有什麼關係的。只是梔子開花很受小蟲們的喜愛,最好不要湊近去聞花香,防止那些討厭的小蟲子對孕婦產生什麼影響。夏天的蟲子攜帶很多病菌,還是小心避開的好。

孕婦可以吃梔子花嗎

梔子花有毒嗎

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