無花果怎麼吃，吃無花果有什麼好處

文章導讀：

一、吃法

1、生吃：無花果最常見的吃法就是直接生吃，將其清洗乾淨，之後剝掉皮就能食用。它除了外層的果皮之外都是可以食用的，還可製作成蜜餞，果干食用。

2、煮著吃：可將無花果，梨，適量的枸杞，阿膠棗備好，燒開水之後先放入梨熬煮，之後加入無花果，枸杞，阿膠棗小火再熬40分鐘，最後放上冰糖，等冰糖融化後就可出鍋。

3、燉著吃：它還能用來燉豬肺。燉的時候先加入清水，生薑，水燒開後加入豬肺去腥，等變色後撈出，洗淨。然後再放入冰糖，陳皮，無花果一起燉，大概兩個小時左右加少許鹽就可食用。

二、好處

無花果不管是生吃，煮著吃還是燉著吃都有較高的營養價值。好處主要是體現在三個方面，可降三高，抗癌，還可幫助消化。因為它含有低糖纖維，維生素c，可分解血脂，起到降壓降脂作用。還有香豆素，補骨脂素和羥基苯甲醛成分，而這些成分可抑制癌細胞。此外，還有檸檬酸和蘋果酸，可促進消化。

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