文章導讀:
蠶豆又可以叫做蘭花豆、羅漢豆。小編就很喜歡買蠶豆吃,尤其是在看電視劇時。蠶豆原產地為歐洲與亞洲,蠶豆的所含的營養非常高。今天小編來教大家在陽台種植蠶豆的方法。
選種
要選用生長速度較快的,質量較好的,表面柔軟嫩滑的小型種子。其中新鮮的蠶豆與陳年的蠶豆種子不能用來種植。
浸泡與清洗
準備播種前要把種子沖洗乾淨,去除被蛀蟲咬壞的、殘缺不完整的種子;然後將精挑細選出來的種子泡在水裡24小時,24小時之後把水全部倒乾淨,上面鋪上一層沾濕的毛巾,這便是催芽。在催芽的幾天裡,每天都要用清水把蠶豆清洗一次。約3天,可以發出短小萌芽。
移栽
當蠶豆發出小萌芽之後便可移至鋪有2層白紙的花盆中。可放在陽台處。每天要對小芽噴2次水,這樣可以保持白紙與蠶豆芽的潮濕度。
采收
約半月左右,小蠶豆芽就可長至10至15厘米,這時的蠶豆苗會變得翠綠健壯。待到蠶豆苗變得較粗時,顏色稍加深後,便可采收蠶豆。
以上便是陽台盆栽蠶豆的方法,是不是很簡單。蠶豆含有豐富的B類維生素與其它礦物質。蠶豆不能生吃,它含有一定的毒性,但是熟後的蠶豆無任何毒素,請放心食用,而且蠶豆幾乎可以適合所有人群食用,蠶豆病患兒禁止食用。