常見養花術語66例：水，培養土/介質，肥料，養護-養花網

家裡的花花草草出了問題，網上一搜，卻發現解決辦法裡好多術語看不懂，怎麼辦？《常見養花術語66例》，重新整理你的養花基礎知識儲備。

常見養花術語66例

水篇

1、扣水

扣水是在花卉生長過程中，不澆水或少澆水以限制其營養生長，使養分得到積累，而利於花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花（碧桃、菊花、茉莉、瑪瑙櫻（冬珊瑚）、佛手、橘子類等）在新梢長到20厘米左右時，開始「扣水」，也就是2-3天不澆水，植株因缺水，頂端葉片開始呈萎焉狀態，才少量澆水，使葉片復原，反覆2-3次後，枝條頂端生長抑制，使得養分集中，促成花芽分化。

2、回水

回水是指在頭一天晚上施肥後，第二天早上必須再澆一次清水。它可以促進根系吸收肥分，免受肥害。因前天晚上施的肥經過一個晚上的滲透，肥分濃度過大，不但不易使根系吸收而且還會燒苗。澆了「回水」後，稀釋土中的肥分，有利根系吸收。（較適用於以下花卉：西（國）鵑、君子蘭、山茶、白蘭、茉莉、珠蘭、含笑等）

3、攔腰水

「攔腰水」也叫「半截水」，是指盆土「上濕下干」，即上半段濕潤，下半段乾燥。由於土壤排水不暢導致盆土積水，澆下的水不能從盆孔漏出。

4、硬水和軟水

水按照含鹽分的狀況分為硬水和軟水，軟水是指水的硬度低於8度的水；硬水是指水的硬度高於8度的水，含鹽量較高。澆水應以不含鹽分的軟水為宜

5、見干見濕

對於一些喜濕潤的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等，就要按「見干見濕」的原則澆水，見栽培介質表層發白時就澆水，澆至濕潤即可。要做到盆土不可長時間過干或過濕，保持「潤」即可。

6、乾透澆透

對於蘭花、臘梅、天竺葵等喜干怕澇的盆花，就要按「乾透澆透」原則澆水。要當栽培介質干了，才能澆水。「澆透」就是不要澆「攔腰水」，要使盆土上下全部澆濕透。如澆不透則根系將吸不到水，就會影響其生長。

7、寧干勿濕

對於五針松、黑松和旱生植物，就要按「寧干勿濕」的原則澆水，要乾透了才可澆水，切不可積水。

8、土壤濕度

通常用土壤含水量的百分數表示。花卉生長所需要的水分，主要是從土壤中吸取，因此土壤濕度一般以田間持水量的60-70{bf}為宜。

9、田間持水量

田間土壤有一個最大的持水能力，這個指標統稱為田間持水量，其值為25{bf}左右，這是一個土壤持水能力的極限值。

10、空氣濕度

空氣濕度的大小，常用空氣相對濕度百分數來表示。一天中，午後最高氣溫時，空氣相對濕度最小，清晨最大。

一般花卉所需要的空氣濕度大致在65-70{bf}左右，而乾旱及沙漠氣候的植物遠低於此。溫室花卉、熱帶觀葉植物和熱帶蘭等有氣生根的種類，以及蕨類植物等喜濕植物，需要的空氣濕度大致在70-80{bf}左右。

11、空氣乾旱

空氣乾旱：由於空氣乾旱，花卉體內的水分大量蒸騰。此時，土壤缺水將會引起植株水分失調而暫時萎焉，但不會死。

12、土壤乾旱

土壤乾旱：大氣乾旱常引起土壤乾旱。土壤長期支出水分，又無及時補充，不能供應花卉所需的水分，導致枯萎死亡。

13、澇害

由於土壤排水不暢，積水過多，空氣不能進入土壤，日久會引起植株窒息而死亡。

常見養花術語66例

培養土{lj}amp;介質篇

1、容重

直單位體積介質的質量。反映介質的疏鬆、緊實程度，容重大表示介質過於緊實，透水、透氣性差；容重過小表示過於疏鬆，植株不易站穩。

2、總孔隙度

介質持水孔隙和透氣孔隙的總和，已相當於介質體積的百分數來表示。

3、pH值

pH值：酸鹼度的指示。PH7表示鹼性。PH值超過6.5時多數植物對鐵、硼等微量元素的吸收能力就會下降，時間一長就會產生缺素症。

4、EC值

溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（mS）表示。水培營養液必須是無污染的低電導度營養液，要保證植物得到全面合理營養的同時，能最大限度地提高溶解氧。因為在同一壓力、溫度下，營養液中溶解氧水平隨著含鹽量的增加而減低。

5、鹼度

一種理解是水能夠中和酸類物質（H ）的能力，也即緩衝能力。有溶解的HCO3-、CO32-和OH-總量決定。另一種理解就像水中的石灰，鹼度越高，PH值就上升的越快。

6、質地

粗細不同的土粒在土壤中佔有不同的比例，就形成了不同的土質。

7、持水量

土壤在排水去重力水後所能保持的水分含量。

8、孔隙

指由於重力水排掉後所留下的大孔隙，通常也叫通氣孔隙。

9、碳氮比

指有機介質中碳和氮的相對比值。當碳氮比高時，大多數氮將被土壤微生物所吸收。

10、CEC

是表示土壤吸收保存養分離子，不被水分淋洗，釋放養分供給植物生長的能力。

11、沙土、沙壤土、壤土、粘土

沙土：一種以沙粒為主的土壤。沙土通氣透水，宜於發芽出苗，但保肥力差，易受乾旱，本身養分少。以施有機肥為主，化肥不宜多施。

沙壤土：一種含沙粒多，含細土少的土壤。一般濕時能成球狀，但球面不平，乾土塊易壓碎。這種土壤土質鬆散，通氣透水，宜於耕作，但保肥保水力差。施肥以有機肥為主，對施化肥以勤施、少施為原則。

壤土：一種土性良好的沙粘含量適宜的土壤。其特性是松而不散，粘而不便，既通氣透水，又保水保肥，且肥力高，適合種植於各種植物。

粘土：粘土含量佔絕對優勢，而含沙量很少的土壤。有較高的保水保肥能力，含植物所需養分較多，但通氣透水性差，土塊大，不易耕作。

12、河沙、海沙

河沙：從淡水湖中或山區淺溝中挖來的沙，一般不帶鹽鹼性，可拌入土中種植花卉，或作為扦插的介質。

海沙：是從海灘上挖取來的，由於海水沖洗，使其略帶鹽鹼性，可用清水沖洗後，拌入土中種植花卉也行。

13、酸性土、鹼性土

土壤酸鹼度，是衡量土壤中酸鹼含量多少的一句術語。PH值小於7的為酸性土，PH值大於7的為鹼性土。

PH值3-4：強酸性；PH值5：酸性；PH值6：弱酸性；PH值7：中性；

PH值8：弱鹼性；PH值9：鹼性；PH值10-11：強鹼性。

14、腐殖質

是土壤有機質的一種，是完全腐爛經微生物分解了的動、植物殘體，具有適度的粘結性，能使粘土疏鬆，砂土粘結。腐殖質本身含有多種養分，有較強的吸收性，能提高土壤保肥、保水性能，也能緩衝土壤酸鹼變化，有利於微生物活動和植物生長。

15、腐葉土

是指由落葉堆積腐熟所形成的有機物質。腐葉土鬆軟，具有通氣好、排水好重量輕的特點是盆栽培養土中優良種。一般不直接使用，混合於其他土壤可良土質，使土壤彭松有利於植物生長。

16、菜園土

農村用於種蔬菜的土（包括庭院、綠地內種植喬木的表層土），這種土團粒結構好，較肥沃，排水性良好，適合多種花卉栽培。

17、泥炭土

也叫草炭、泥炭。是苔蘚和水生植物埋藏地下未完全腐爛分解的植物體。呈酸性反應，富含有機質，可改良土壤的物理性質。泥炭土本身可供植物吸收利用的養分不多，但含有大量的纖維和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力較強。

18、腐草土

是雜草、槁桿等物摻入土糞等堆積的腐爛而成的土壤。含有多年長效的營養成分，用來栽培多年生植物。

19、木質土

又稱「樹糞」。是枯枝和木屑腐爛後的產物，性質結構與腐葉土相似，呈酸性，輕鬆，但缺乏營養物質，適宜種植蟹爪蘭、石斛等。

20、山泥

由闊葉林多年落葉層積腐朽而成。通氣透水，保肥、保水性好。適宜種蘭花和君子蘭。

21、蘭花泥

又叫黑山土，色黑，質輕為上。適合種杜鵑、山茶、竹子等。

22、甘蔗渣

多用在熱帶地區，具有高碳氮比，必須加入氮，才能滿足微生物迅速分解的需要。具有很高的持水量，在容器中分解迅速，容易緻密，造成通氣和排水不良，很少使用。

23、樹皮

松樹皮和硬木樹皮，具有良好的物理性質，能高部分代替泥炭作為盆栽介質。

24、木屑

木屑和樹皮又類似的性質，但較容易分解沉積，而過於緻密不易乾燥。

25、刨花

刨花在組成上和木屑近似，只是個體較大些，可以提供更高的通氣性。

26、穀殼

具有良好的排水、通氣性，也不會影響混合介質原來的pH值、可溶性鹽並能抗分解，具有較高的使用價值。但在使用前須要進行蒸煮，以殺死病原菌。

27、焦糖

焦糖是穀殼經炭化處理而成的無土介質，pH呈微鹼性，但經幾次澆水後可顯中性，吸收養分能力較差，但和等量的泥炭混合做育苗盆栽介質，能取得滿意效果。

28、珍珠巖、蛭石、陶粒

珍珠巖：是天然的鋁硅化合物，即粉碎的岩漿巖加熱到1000℃以上所形成的膨脹材料。具封閉的多孔性結構。珍珠巖較輕，通氣良好，無營養成分，質地均一，不分解。

蛭石是金黃色顆粒狀，質地輕，無毒，無味，無菌，不腐，不燃，耐鹼等，能改善土壤的結構，保水保濕提高土壤的含水性和透氣性，使酸性土壤變為中性土壤，是種花、育苗、扦插的專用的最好基質，可用於仙人掌、多肉類植物的扦插。

陶粒是粘土經假燒而成的大小均勻的顆粒。不會緻密，具有適宜的持水量和陽離子代換量。陶粒在盆栽介質中能改善通氣性。無致病菌，無蟲害，無雜草種子。

29、水苔

水苔顧名思義就是將苔蘚類植物的纖維予以加工製造而成，由於其吸水性良好像極了海綿體，且其纖維狀物理特性不易散開，因此常與蛇木屑搭配使用來栽培蘭科植物，以彌補蛇木屑養分不易附著、施肥不易的缺點；此外，尤其適合用來將植株固定在較不平坦之處，例如許多造景人士便常將蘭花種植在樹幹上，此時以水苔及繩子將其固定是最適當不過的。

常見養花術語66例