荷花的資料：為中國十大名花之一-養花網

荷花，又名蓮花、水芙蓉等，屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6～9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。荷花是印度、泰國和越南的國花。

荷花的分佈地區

荷花分佈在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。

荷花的種植方法

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。

荷花的主要價值

一、食用價值

中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

二、藥用價值

《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對於清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

三、觀賞價值

1、荷花水景

（1）荷花專類園：如武漢東湖磨山的園林植物園、南京莫愁湖、杭州新「曲院風荷”、廣東三水的荷花世界、湖南嶽陽的團湖風景區等。

（2）在山水園林中作為主題水景植物：如揚州的瘦西湖在堤上建有”荷花橋”、岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建。

（3）作四季有花可賞中的夏花：荷花的綠色觀賞期長達8個月，群體花期在2～3個月左右。

（4）作多層次配置中的前景、中景、主景：如濟南大明湖、湖南湘潭的雨湖公園。

2、盆栽盆景

荷花對生長環境有著極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約，裝點人間。

3、荷花插花

插花在中國始於六朝，源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花，因此可以說，插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。荷花插花一般選用中小型品種為宜，同時也適當配以其它植物的枝、葉、果，力求色彩清麗構圖明快，欣賞效果可保持3～4天。

四、生態價值

荷可作工業三廢水污染水域的”過濾器”。由於蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物後的產物，所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水域生態系統逐步實現良性循環。