空心菜如何種植,詳解空心菜的種植方法


養花網泡茶知識專區

空心菜是大家再熟悉不過的青菜了,夏季經常食用,一般都是炒著吃。很多人採摘過空心菜,但是看到的都是栽種好的空心菜,空心菜如何種植,怎麼從種子長大?空心菜的種植選擇合適的時間,種植前要先把種子做催芽處理,然後播種,保濕溫度和充足的光照。

一、空心菜的種植方法

1、時間

空心菜喜歡高溫濕潤的環境,北方適應的季節較短,種植較少,大面積在南方種植。北方種植空心菜要在6~8月份,南方回暖快,在4~7月種植。選擇的園地,要光照充足,土壤肥沃。

2、環境

空心菜對土壤要求雖然不嚴,但是種植的土壤會影響到菜品的質量,因此,還是用合適的土壤最好。種植空心菜用疏鬆、肥沃的土壤,菜才會長的快;另外,25℃~30℃的溫度最適合它的生長,不超過40℃都可以承受,但是冬季溫度不能低於10℃,空心菜會停止生長。

3、播種

空心菜種子表皮比較硬,播種前一般都要催芽。先用溫水浸泡半個小時左右,水不要太燙不超過60度,浸泡時慢慢攪拌避免燙壞種子;然後在清水中再泡一天,放入溫暖的環境裡催芽,每天沖洗,直到大多數種子發白時就可以播種了。空心菜的播種一般是撒播或條播,播種後覆蓋一層細土,保持土壤濕潤。

4、管理

溫度和肥水供應及時,空心菜長的很快,植株長到5厘米時菊要開始澆水施肥了,整個生長水分是不能少的,要移植保持土壤濕潤。空心菜長大後,可以對莖葉進行採摘,採摘之後要及時施肥,要開始第二次的生長。播種出苗後如果植株太過密,可以適當拔苗移植,保持植株的透光性和透氣性。

二、空心菜的食療功效

1、解毒

空心菜有解毒的作用,因為其含有豐富的果膠、木質素和纖維素。果膠可以強有力的將體內的重金屬吸附,加速排出體外,具有排毒的作用;木質素可以輔助巨噬細胞吞食細菌,具有消炎殺菌的效果。此外,空心菜還可以治療瘡瘍、癰癤。

2、通便

纖維素可以促進腸道蠕動,加速排便,空心菜含有大量的這種物質,所以,食用空心菜有通便的作用,可以有效緩解便秘,減少撐到癌變的可能,因此,空心菜也有防癌的作用。

3、提高免疫力

空心菜含有豐富的維生素,比大白菜的含量還要高,還含有胡蘿蔔素等,這些營養物質可以提高人體的抗病能力,從而達到強身健體的目的;另外,空心菜含有的葉綠素,有潔齒防齲,潤澤皮膚的功效。

三、空心菜的吃法

我們學習了空心菜如何種植,還瞭解了它的功效,下面介紹下空心菜的吃法。空心菜的葉子和梗都可以食用,一般都是兩個一起炒著吃,也可以分開炒食;空心菜的嫩葉可以涼拌著吃;此外,空心菜還可以跟肉類一起炒,或是做湯吃。

結語:空心菜的種植方法挺簡單的,播種種植,主要要注意光照、溫度和水分。

歡迎分享文章到社交網絡:養花網 » 空心菜如何種植,詳解空心菜的種植方法

評論 0

  • 暱稱 (必填)
  • 郵箱 (必填)
  • 網址