白芷

白芷（Angelica dahurica），多年生高大草本，高可達1-2.5米，根莖可入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛之功效。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等症，亦可作香料。北方的一些省區多有栽培。

白芷簡介

形態特徵

多年生高大草本，高1-2.5米。根圓柱形，有分枝，逕3-5厘米，外表皮黃褐色至褐色，有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米，有時可達7-8厘米，通常帶紫色，中空，有縱長溝紋。

基生葉一回羽狀分裂，有長柄，葉柄下部有管狀抱莖邊緣膜質的葉鞘；莖上部葉二至三回羽狀分裂，葉片輪廓為卵形至三角形，長15-30厘米，寬10-25厘米，葉柄長至15厘米，下部為囊狀膨大的膜質葉鞘，無毛或稀有毛，常帶紫色；末回裂片長圓形，卵形或線狀披針形，多無柄，長2.5-7厘米，寬1-2.5厘米，急尖，邊緣有不規則的白色軟骨質粗鋸齒，具短尖頭，基部兩側常不等大，沿葉軸下延成翅狀；花序下方的葉簡化成無葉的、顯著膨大的囊狀葉鞘，外面無毛。

復傘形花序頂生或側生，直徑10-30厘米，花序梗長5-20厘米，花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛；傘輻18-40，中央主傘有時傘輻多至70；總苞片通常缺或有1-2，成長卵形膨大的鞘；小總苞片5-10餘，線狀披針形，膜質，花白色；無萼齒；花瓣倒卵形，頂端內曲成凹頭狀；子房無毛或有短毛；花柱比短圓錐狀的花柱基長2倍。

果實長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長4-7毫米，寬4-6毫米，無毛，背稜扁，厚而鈍圓，近海綿質，遠較稜槽為寬，側稜翅狀，較果體狹；稜槽中有油管1，合生面油管2。花期7-8月，果期8-9月。

生長環境

常生長於林下，林緣，溪旁、灌叢及山谷地，國內北方各省多栽培供藥用。[1]  白芷喜溫和濕潤的氣候及陽光充足的環境，能耐寒。

地理分佈

分佈在中國大陸的東北及華北等地，生長於海拔200米至1,500米的地區，一般生於林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。

品種分類

1、興安白芷

又名：達烏裡當歸，走馬芹。

多年生草本，高可達2.5米。根粗大，直生，有時有數條支根。莖粗大，近於圓柱形，基部粗約5～9厘米，中空，通常呈紫紅色，基部光滑無毛，近花序處有短柔毛。

莖上部的葉較小，葉柄全部擴大成卵狀的葉鞘，葉片兩面均無毛，僅葉脈上有短柔毛.復傘形花序頂生或腋生，總花梗長10～30厘米；

莖下部的葉大；葉柄長，墓部擴大呈鞘狀，抱莖；葉為2～3回羽狀分裂，最終裂片卵形至長卵形，長2～6厘米，寬1～3厘米，先端銳尖，邊緣有尖銳的重鋸齒，基部下延成小柄；

總苞缺如或呈1～2片膨大的鞘狀苞片，小總苞14～16片，狹披針形，比花梗長或等長；花萼缺如；花瓣5，白色，卵狀披針形，先端漸尖，向內彎曲；雄蕊5，花絲細長伸出於花瓣外：子房下位，2室，花柱2，短，基部黃白色或白色。雙懸果扁平橢圓形或近於圓形，分果具5果稜，側稜成翅狀。花期6～7月。果期7～9月。多生於河岸、溪邊，以及沿海的叢林礫岩上。分佈黑龍江、吉林、遼寧等地。栽培於四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。

本植物野生種的根，在東北作獨活用，商品稱香大活，參見獨活條。

2、川白芷

又名：異形當歸。

多年生草本，高1～2米。根直生，下面有數條支根。莖直立，圓柱形，中空，表面有細稜。葉互生；莖下部的葉2～3回3出式羽狀全裂，最終裂片長卵形至披針形；葉柄鞘狀，抱莖；莖上部的葉片逐漸簡化成廣闊膨大的葉鞘；葉邊緣有不規則鋸齒，上面綠色，下面灰白色至淡綠色，兩面均無毛，僅葉脈上有短剛毛，復傘形花序頂生，總花梗長15～20厘米；總值缺，小總苞數枚，狹披針形至線形，較小傘梗為長；花萼不明顯；花瓣5，白色，廣卵形至類圓形，先端微凹，中央有一小舌片向內折曲；雄蕊5，花藥橢圓形：子房下位，2室，花柱2。雙懸果長橢圓形，分果右明顯的5稜，側稜有較木質化的翅。花期5～6月。果期6～7月。生長於山地林緣。分佈黑龍江、吉林、遼寧。栽培於四川、山東等地。

3、杭白芷

又名：浙白芷、台灣當歸。

多年生草本，高1～2米。根圓錐形，具4稜。莖直徑4～7厘米，莖和葉鞘均為黃綠色。葉互生；莖下部葉大，葉柄長，基部鞘狀抱莖，2～3回羽狀分裂，深裂或全裂，最終裂片闊卵形至卵形或長橢圓形，先端尖，邊緣密生尖銳重鋸齒，基部下延成柄，無毛或脈上有毛；莖中部葉小；上部的葉幾僅存卵形囊狀的葉鞘，小總苞片長約5毫米，通常比小傘梗短；復傘形花序密生短柔毛；花萼缺如；花瓣黃綠色；雄蕊5，花絲比花瓣長1.5～2倍；花柱基部綠黃色或黃色。雙懸果被疏毛。花期5～6月。果期7～9月。分佈浙江、台灣等地。浙江、江蘇有栽培。

4、雲南牛防風

又名：滇白芷、粗糙獨活。

多年生草本，全株被粗糙的刺毛。主根紡錘形。莖下部葉具柄，柄長2～4厘米，基部有寬闊葉鞘，葉片2回羽狀深裂，長5～20厘米，寬5～7厘米，裂片寬卵形至長橢圓形，長2.5～5厘米，上面深綠色，粗糙細皺，下面淺綠色，邊緣具不等齒牙；莖上部葉與莖下部葉相似。復傘形花序頂生和側生；傘梗13～20；總苞缺或有1～3枚，線狀披針形；小總苞片4～5，線形；花2型，邊緣花較大，不整齊，中心花近於整齊；萼齒5，線狀三角形；花瓣5，白色，先端2裂；雄蕊5；子房近於無毛。雙懸果倒卵形或卵形，長7～8毫米，分果具5條細稜。花期5～7月。果期8～10月。分佈雲南、四川。雲南有栽培。

5、滇白芷

為植物雲南牛防風的乾燥根。直徑0.2～1.5厘米，分枝或不分枝，下部細。外表棕黃色，多深縱紋，時有支根痕，上部有橫皺紋。質脆。斷面皮部類白色，散有棕色油點及裂隙，形成層不明顯，木質部淡黃色，佔全徑1/3。商品多已切成厚約1厘米以下的厚片。氣芳香，味辣而苦。主產雲南。

白芷藥用價值

入藥部位

為傘形科植物興安白芷、川白芷、杭白芷或雲南牛防風的根。秋播種植的，次年7～9月間莖葉枯黃時採挖。春播種植的，當年10月採挖。擇晴天，先割去地上部分，再挖出根部。除淨殘莖、鬚根及泥土（不用水洗），曬乾或微火烘乾。置乾燥不通風處保存，防蟲蛀或霉爛。

性味歸經

【性味】 辛，溫。

１《本經》：”辛，溫。”

２《別錄》：”無毒。”

３《滇南本草》：”性溫，味辛微甘。”

４《藥物圖考》：”有小毒，臭香，味辛。”

【歸經】 入肺、髀、胃經。

１《珍珠囊》：”足陽明胃、手陽明大腸、手太陰肺經。”

２《雷公炮製藥性解》：”入肺、脾、胃三經。”

３《本草經解》：”入足厥陰肝經、足陽明胃經、手陽明大腸經。”

功能主治

祛風，燥濕，消腫，止痛。治頭痛，眉稜骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢，疥癬。

用法用量

內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。

外用：適量，研末撒或調敷。

宜忌人群

陰虛血熱者忌服。

炮製方法

揀去雜質，用水洗淨，浸泡，撈出潤透，略哂至外皮無滑膩感時，再悶潤後，切片乾燥。

１《雷公炮炙論》：”採得白芷後，刮削上皮，細銼，用黃精亦細銼，以竹刀切，二味等分，蒸一伏時後出，於日中曬乾，去黃精用之。”

２《綱目》：”今人采（白芷）根洗甜寸截，以石灰拌勻曬收，為其易蛀並欲色白也。入藥微焙。”

配方一：白芷美白

首先，準備好6g的白芷、1個蛋黃、1大匙蜂蜜、1小匙小黃瓜汁、3小匙的橄欖油。其次，把白芷研成細末放入面膜碗中，然後往白芷中加入蛋黃均勻攪拌。再加入小黃瓜汁跟蜂蜜，均勻攪拌，攪拌好之後就可以塗抹在臉上了，大約20分鐘之後就可以用清水沖洗乾淨了。清潔好臉部肌膚之後就可以用化妝棉蘸取適量的橄欖油敷在臉上5分鐘，然後用熱毛巾敷在臉上。等毛巾冷卻之後就可以拿下化妝棉跟毛巾了，然後清洗臉部肌膚。

配方二：白芷、白朮美白

首先，準備好白芷、白茯苓、白朮、白芍、薏仁各50g。其次，將以上的這五種中藥材料研成細末，混合好之後密封裝在瓶子裡。從瓶中取出一小匙的中藥粉末，放入面膜碗中，然後加入適量的清水調成面膜狀。調好之後就可以敷在臉上了，大約20分鐘之後就可以用清水清洗乾淨了。這款面膜不僅能夠美白祛斑，同時還可以去粉刺跟治療暗瘡。

配方三：白芷綠豆美白

首先，準備當歸、綠豆、白芷、白芨、淮山、杏仁粉各50g，2滴玫瑰精油，適量的玫瑰花水。其次，將這些中藥充分研成細末，混合好之後密封在瓶子中。每次用的時候就去1小匙的中藥粉，放入面膜碗中，然後加入適量的玫瑰花水，滴入2滴玫瑰花精油充分混合攪拌。攪拌好之後就可以敷在臉上了，大約15分鐘之後就可以清洗乾淨了。綠豆有清潔肌膚的功效;白芨、淮山能夠滋養緊致肌膚;杏仁能夠滋潤肌膚;當歸能夠活血，使我們的肌膚更加的紅潤有光澤;玫瑰花水跟玫瑰花精油具有美白保濕的功效。

【本文可能涉及專業藥理知識，中草藥並非沒有毒副作用，請遵在醫生指導下使用，勿輕信網上用藥建議。】

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