夏天可以扦插哪些蔬菜？

文章導讀：

夏天可以扦插哪些蔬菜？
空心菜

空心菜屬於夏季生長的葉菜，具有清熱解毒的作用，在家裡扦插一些來吃最適合不過了。

首先選擇剛買回來的空心菜，選擇看起來新鮮的，將葉子和上尖去掉，只留下小小的葉柄，這樣會更容易發新芽。然後用刀將空心菜最下面那截空心的地方切掉。然後扦插在土中就可以了，埋進土壤的部分不要過深，控制在三四厘米就可以，然後進行澆水，大概一周左右，就會看到發芽了，接著過上一段時間，就可以吃上自己親手種植的空心菜了，有沒有很心動呢？

地瓜

地瓜是一種非常有營養的食物，既可以做糧食，又可以做蔬菜。下面我們就來看一下地瓜的扦插方法。

首先選取合適的一段地瓜籐葉。選擇一個比較大的花盆進行扦插，建議選擇土質較為疏鬆的土壤作為盆土。然後將之前準備好的枝條扦插好，放到陰涼的地方，澆透水。大概一周左右，地瓜就會生根了。這期間要注意多澆水，合理使用有機肥。接下來，就可以等著吃地瓜了！

紅背菜

紅背菜是一種野菜，能夠有效的降低血壓、促進消化。一年四季都可以食用。下面就來和小編一起學習它的扦插方法吧！

首先挑選長的比較粗壯的枝條進行扦插，下面最好斜切。因為紅背菜喜歡生長的環境潮濕陰暗，所以，我們扦插的土壤，最好選擇排水性良好的沙質土壤，前插之後，在上面最好設置一個遮光的東西，進行遮光保濕。大約在扦插後的半個月，紅背菜就會發芽。接下來就等著吃菜吧！

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