全球最辣的辣椒:最辣的辣椒是什麼


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卡羅萊納死神辣椒

最辣的辣椒是由一位美國南卡羅來納州名叫Ed Currie的男子種植出來,他一直致力於辛辣食物的研製,將這種最辣的辣椒取名「Carolina Reaper (卡羅萊納死神辣椒)」,其辣度值達到1,569,300 SHU (Scoville Heat Units / 史高維爾辣度單位),而台灣第一辣朝天椒僅為3萬度,同時,卡羅萊納死神辣椒也超越了特立尼達毒蠍辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146萬度。一經對比,死神辣椒真不是浪得虛名。

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