文章導讀:
挑選榴蓮有六種方法:一是觀察表皮,選擇表皮的錐形刺越粗大且疏鬆的;二是捏尖刺,選擇用手指捏兩個尖刺可以輕鬆靠攏的;三是聽聲音,選擇搖晃榴蓮有輕微的碰撞感或碰撞聲的;四是看顏色,選擇果殼顏色是金黃色或者土黃色的;五是觀察裂口,選擇有裂口的;六是聞氣味,選擇聞起來沒有酒精味的。這樣就可以挑到成熟的榴蓮。
一、多少錢一斤
榴蓮的價格主要與產地、購買時間、品種等因素有關。一般情況下,市面上普通品種的榴蓮一斤大概在20元以下,一個榴蓮則需100元左右。但是品種不同價格會很又大差異,如金枕榴蓮一斤的價格是普通品種的兩倍,貓山榴蓮一斤可能就要100元左右。
二、怎麼挑
1.觀察表皮:挑選榴蓮時,可以觀察其表皮。表皮的錐形刺越粗大且疏鬆的,果粒就會多一些,果肉厚而細膩。
2.捏尖刺:可以用手拉榴蓮表皮的兩個尖刺,如果很容易就可以挨近的話,則說明它是成熟的榴蓮。
3.聽聲音:將榴蓮拿起搖晃,觀察果肉和果殼之間碰撞的感覺和聲音。如果可以感覺到輕微的碰撞或者是輕微的碰撞聲,就證明果肉脫離果殼已經成熟。
4.看顏色:如果外殼顏色是金黃色或者土黃色,則說明榴蓮是成熟的。
5.觀察裂口:成熟的榴蓮會有裂口,沒有裂口的榴蓮它的果肉吃起來就會有點脆且不滑嫩。
6.聞氣味:如果聞到榴蓮的味道散發出來一股酒精味,則說明榴蓮已經變質,一定不能購買。
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