文章導讀:
挑火龍果主要看三個方面。首先是看顏色,沒成熟的是綠色,成熟後變紅,越紅說明熟的越好,如果有點泛白,說明不太新鮮。其次是看根部,剛摘下來的果子根部比較水嫩,時間一長就會枯萎。但如果發黑髮黃,說明已經變質。最後就是看形狀,長得越圓越飽滿說明養分越足,味道也會更甜一些。
一、怎麼挑
1、看顏色:買很多水果時都需要看顏色,火龍果也不例外。它在剛結出來的時候是綠色的,之後會慢慢變紅,這說明它成熟了,因此越紅的肯定越好。但如果顏色泛白,說明保存時間太長,已經不新鮮了,這種千萬不要買。
2、看根部:火龍果是否新鮮,看一看它的根部就能知道。一般情況下,剛摘下來的火龍果,根部還會比較水嫩,如果時間較長,就會變得枯萎。如果顏色又黃又黑,說明不僅不新鮮,味道還會變質,吃起來怪怪的,而且沒有水分。
3、看形狀:一般情況下,火龍果都是橢圓形的,越是飽滿,說明它發育的越好,果肉也比較多,這樣的含糖量也會稍微高一點。而那些看起來又瘦又扁的,說明生長期沒有足夠的養分,這樣吃起來也就沒什麼味道了。
二、價格介紹
火龍果的價格受到地區和季節的波動,一線城市的價格較高。以北京為例,最高價格12元,最低9元,平均價在10.5元左右。而其它地區則便宜的多,一些地方甚至賣到了6.4元,不過整體的價格還是在8-9元左右。
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