青橄欖怎麼吃

文章導讀：

煮飯

在做米飯時，可以在鍋內滴幾滴青橄欖油，或是直接用青橄欖來做，這們會使米飯變成非常的香、糯、飽滿。

焙烘

青橄欖油可以替代奶油，它的味道要比奶油還要好，任何的糕點、甜點都適用。

青橄欖茶

青橄欖還可以做茶喝，把2個青橄欖與1克的綠茶放入杯中，青橄欖要切成兩段，用熱水沖泡，約5分鐘後便可飲用。

青橄欖汁/膏

把青橄欖洗淨，用搾汁機炸成果汁，或是熬成青橄欖膏。

青龍白虎湯

青橄欖洗淨，與新鮮的白蘿蔔一同放入清水鍋中煎熬。這就是有名的「青龍白虎湯」。其實青橄欖也可以與多種食材煲湯食用，包括肉類、藕片等等，既可以提升湯的口感，還可增加湯的營養。

生吃

生吃青橄欖果，剛入口時味道酸澀，但越嚼越會感覺出甜味。

有著「天堂之果」之稱的青橄欖，做法吃法有很多很多，一般要經過7年的細心栽培，才會開始結出果實，這樣難得的水果，不僅可以採摘即食，還可以搾汁、煲湯、熬膏、做成青橄欖油等等。還可以治療生活中常見的病狀。你想吃了嘛？

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