金銀花茶的功效與作用：孕婦及經期的女性不宜喝-養花網

金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露還是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。然而金銀花茶的功效與作用有些什麼功效呢？金銀花茶的功效與作用的作用又有哪些呢？親，您一定也想瞭解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^。

金銀花茶的功效：

成分：維生素b1，b2，維生素c，維生素e，葉酸，脂肪酸，b-胡蘿蔔素等。

性味：性寒，味甘。

歸經：歸肺、心、胃、大腸經。

功效：生津止渴，止洩，止血涼血，發汗解表，消炎止痛。

金銀花茶的作用：

1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑製作用。

2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑製作用。

3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。

4、疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

6、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

金銀花茶的注意事項：

1、適宜人群：一般人群均可飲用；咽炎患者適宜飲用。

2、食用禁忌：

（1）開水泡開後再喝：金銀花茶最好是用開水泡開後再喝，這樣效果最好，不要等茶水涼了再喝，那樣效果就不好了。

（2）脾胃虛寒的人不宜多喝：如果是脾胃虛寒的人，不宜多喝金銀花茶，畢竟金銀花茶是涼性的，經常鬧肚子的人容易導致病情加重的。

（3）隔夜的金銀花茶不宜喝：隔夜的金銀花茶不僅沒有有益成分了，而且會滋生細菌，產生有害物質。所以建議不要喝了，不能為了節約而有損身體健康了。

（4）不要長時間服用金銀花茶：服用金銀花茶雖然好處很多，但畢竟是藥物類的，長時間服用還是不好的，如果上火了，敗火後就不要再多喝了。

（5）孕婦及經期的女性不宜喝：如果是孕婦及經期的女性不宜喝金銀花茶，對他們身體不好，一定要記好了。

金銀花茶的知識擴展：

1、貯存方法：

（1）密封包裝是最好的方式：使用密封罐是保存金銀花茶最好的器具，可避免金銀花茶受潮發霉。所以，最好的方式就是直接將金銀花茶放入密封罐中，再把罐口密封好，這樣就不會受潮；如果只有用原來的袋裝，要先將空氣擠出，再用夾子夾好。另外，也可以放在保鮮盒中，方便收藏。

（2）避免陽光直射：必須要將金銀花茶放置於陰涼乾燥的地方，因為光線、濕氣與溫度都容易讓金銀花茶變質。將金銀花茶放在冰箱中，就可以延長保存期限，一般可存放2年之久。但平時保存的金銀花茶並不需要冷藏於冰箱中，只需按上面說的密封保存即可。如果使用的是新鮮的花草，盡可能現取現用；如果泡過一次後有多餘的花草，可以把它裝在保鮮袋中或者插在裝水的杯子裡也可以放進冰箱冷藏室保存，並且要盡快用完。

2、製作方法：

（1）茶胚制備：金銀花茶以精製綠茶胚為主料，用量為90{bf}左右。採摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照「高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤」的綠茶製作新工藝製成茶胚，要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量低於5{bf}，並剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

（2）銀花采收：夏季為金銀花采收期，當花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午9時(露水未乾)前採摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有利於保持花色。

（3）茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例備料。視鮮花多少，均勻分裝入數個(用尼龍紗窗布縫製的)網袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔淨木箱。製作方法中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴讓茶葉吸香。2～3小時後，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香，然後取出茶和花袋。

（4）乾燥包裝：將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘乾；或攤放網篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2–3分鐘(以篩上見煙為度)，然後晾乾，以防銀花變色。同時將茶胚復烘乾燥，冷卻24小時。按干茶90{bf}、干銀花10{bf}的比例混合，用複合膜袋按重量規格密封包裝，即為成品茶。

3、選購方法：

中醫上把脈講究「望、聞、問、切」。當然金銀花茶[5]我們切脈就談不上了。但是我們可以一看二聞三問。首先，我們可以望，看花蕾是否飽滿，雜質含量多少。聞一聞花香，是否純正清香。還有產地，一般高山金銀花茶價格比較昂貴相對來說污染也少。最後，一定要看產品包裝上的生產日期，產品當然是越新鮮質量越佳。

從包裝形式上說，市面上出售的金銀花茶一般分為三種：

（1）散裝：這種基本上就是沒有小包裝，以產品重量計價的方式出售。在挑選此類產品的時候，一定要仔細查看茶葉是否乾燥，雜質含量是否合理。

（2）茶包類：這種包裝的最大好處就是沖泡方便，很大程度上方便我們這些忙碌的人群。

（3）包裝類：這種也是最常見的一種，既有全部是金銀花的也有摻雜其他花茶做成的功效類花茶。

金銀花茶飲用