新鮮的無花果怎麼吃,新鮮無花果的吃法大全


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無花果,是我們生活常見的一種水果,味道酸甜,成熟的無花果的味道很多人都接受不了,新鮮的味道如何,新鮮的無花果怎麼吃。其實,無花果本身就是水果,新鮮的無花果可以直接食用,也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、燉肉、做蘑菇湯,最常見的直接搾汁喝。

一、新鮮的無花果的吃法

1、無花果糖水

將新鮮的無花果洗淨,削掉外皮搗碎加入冰糖,在鍋裡加水,大或燒開,小火燉煮15分鐘左右,放涼後飲用或是冰鎮後飲用,新鮮的無花果糖水具有美容養顏的作用。

2、無花果粥

先將新鮮的無花果洗淨去皮,搗碎備用;將粳米洗淨,加水熬粥,待粥八成熟時,加入準備好的無花果,在放入適量的冰糖,繼續熬熟,即可食用。新鮮的無花果粥有補脾益胃,潤肺利咽和潤腸通便的作用。

3、無花果燉肉

洗淨新鮮的無花果和豬肉,將豬肉切片,一起放入鍋中燉煮,根據個人口味加入生薑、大蒜、胡椒和清水,一直煮爛,起鍋前加入食鹽、味精、蔥花等。新鮮的無花果煮肉吃有清熱解毒的功效。

4、無花果蘑菇湯

將無花果洗淨切碎備用,將少許的蘑菇也洗淨,切成條狀,一起放入鍋中,加水和調料,可以放入花椒、生薑、大蒜等,大火煮開,小火慢燉20分鐘左右,放入食鹽、味精等調料後即可食用。此湯有防治癌症的作用。

5、無花果蜂蜜汁

將新鮮的無花果洗淨去皮,切成小丁放入搾汁機中,加入適量的冰糖和清水,開機搾汁,待搾完後,倒入杯中即可飲用,放入冰箱冰凍後口感更佳。

二、食用無花果的益處

1、美容養顏

在上面新鮮的無花果怎麼吃中,我們提到了無花果煮糖水喝,有美容養顏的效果。其實,不管無花果怎麼吃,都有這個功效。因為,無花果含有豐富的維生素C和花青素,這兩種元素可以清楚體內的自由基,可以抑制細胞衰老速度,因此,美容養顏的功效。

2、健胃消食

無花果的口感酸甜,飯前食用可以起到很好的開胃作用。無花果中含有大量的植物酸和糖分,食用後可以促進胃液的分泌,加快消化食物的速度,從而達到消食的作用。所以,無花果有開胃消食的功效。

3、防癌抗癌

無花果含有其他水果少有的佛柑內酯和補骨脂素等活性成分,可以從新鮮的果汁中提取苯甲醛,因此,具有防癌抗癌的功效;這也是我們常說的鹼性水果可以抗癌。

4、潤腸通便

無花果可以開胃,促進消化,同時,也可以潤腸通便。因為其中很有大量的膳食纖維。大家都知道粗娘有通便的效果,是因為粗纖維和膳食纖維含量高,無花果也是一樣,含有的豐富的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,使糞便快速排出體外。

三、食用無花果的壞處

1、加重腹瀉

無花果潤腸通便的效果很好,因此,腸胃不適或是本身拉肚子的人補能食用,食用後會加重病症。所以,腸胃不、敏感的人不宜食用無花果。

2、發胖

我們都知道,甜食容易使人發胖,含糖量高的水果也一樣會使人長胖。無花果含糖量大,有葡萄糖、果糖、澱粉等,這些元素食用後在血液中不容易被新陳代謝掉,很容易引起發胖,因此,不能大量的食用無花果。

3、過敏

體質容易過敏的人或是對無花果枝葉過敏的人,在食用的時候要注意,無花果採摘的實惠,枝莖的位置會有寶色的汁流出,這種汁容易使人過敏,因此,食用無花果要注意過敏。

結語:無花果的營養豐富,吃法也多,喜歡的朋友可以經常食用,但是一次不要吃太多,過敏人群慎用。

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