採桑是什麼季節的農事

採桑一般是春季的農事，多是去進行桑葉的採摘來養蠶，但是後來深秋霜降期也可進行桑葉的採摘，此時主要是為了製作桑葉茶。春季採摘桑葉要注意早晚採摘，不可採摘午時桑葉和雨葉，秋冬季節則要採摘上半部分健康葉子，並將葉柄去除。

一、採桑是春季的農事

很多人都知道養蠶需要採桑，那採桑是什麼季節的農事呢，其實一般是在春季進行採桑活動，此時的桑樹正處於旺盛的生長期，葉片較為鮮嫩，能夠很好滿足蠶的養分需求，使其茁壯生長。

但是除開春季以外，在深秋霜降時期也可以進行桑葉的採摘，此時採桑多是為了製作桑葉茶。在深秋霜降以後採摘的桑葉多被稱為冬桑葉，其中所蘊含的養分也較為充足，可以用來清肝明目、增強人的身體抵抗力，有效預防糖尿病和高血壓。

二、如何進行桑葉的採摘

平常養蠶時採摘的桑葉，要選擇在早晚進行採摘，如果是乾旱天氣，則要多採摘清晨帶有露水含水較多的桑葉，多雨的天氣，則要多採摘傍晚時含水較少的桑葉，不要在中午時採摘，也不要在雨中採摘帶雨水的葉子。

如果是採摘桑葉來製作桑葉茶，則是要選擇從桑樹的中上部位進行採摘，要摘取其中健康完整、未受污染和病蟲害影響的葉片。將其從葉柄處摘取，去除葉柄並將嫩葉和老葉區分開來，之後清水清洗晾乾即可。

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