仙人球花可以將它的表皮去掉,然後添加調味料直接涼拌食用,也可以將其混合其它食物一起炒食用,若是在熬粥熬湯的過程中,也可以適量添加仙人球花,能增加食物的口感和營養價值,也可以用油炸食用,口感有著獨特的風味。
仙人球花的四種食用方法
1、涼拌食用
仙人球花蘊含著豐富的營養價值,通常可以用清水將其清洗乾淨,然後將仙人球花上的表皮全部去掉,暴露出當中的肉質,添加調味料將其涼拌食用,可以直接吸收仙人球花的營養價值。
2、混炒食用
首先需要將仙人球花清洗乾淨,也需要將它的表皮全部去掉,然後將其切成自己需要的形態,混合其它食物一起炒食用,不僅可以增加食物的口感,也可以讓食物的營養價值更貴。
3、熬粥熬湯
若是在熬粥熬湯的過程中,在中途也可以適量的添加仙人球花,這時需要注意的是,仙人球花不宜熬時間過長,不然會破壞仙人球花的營養價值,盡量在快要熬好時,再適量的添加仙人球花。
4、油炸食物
其實也可以將仙人球花表皮及時處理掉,然後用清水清洗一下,給其塗抹雞蛋液、麵包糠或塗抹澱粉、麵粉、豆粉等,放入鍋中用油炸成兩面金黃,這樣的吃法口感獨特,而且營養價值也比較高。