薰衣草百科-養花網

薰衣草介紹

薰衣草（學名：Lavandula angustifolia Mill.）為唇形科薰衣草屬植物，別稱：香水植物、靈香草、香草、黃香草、拉文德，半灌木或矮灌木植物。

薰衣草原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫。其葉形花色優美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，是庭院中一種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為「香草之後」。自古就廣泛使用於醫療上，莖和葉都可入藥，有健胃、發汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。

形態特徵

薰衣草多年生草本或小矮灌木，雖稱為草，實際是一種紫藍色小花。薰衣草叢生，多分枝，常見的為直立生長，株高依品種有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相當高的山區，單株能長到1米。葉互生，橢圓形披尖葉，或葉面較大的針形，葉緣反捲。穗狀花序頂生，長15～25厘米；花冠下部筒狀，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花長約1.2厘米，有藍、深紫、粉紅、白等色，常見的為紫藍色，花期6-8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。

生長習性

薰衣草具有很強的適應性。成年植株既耐低溫，又耐高溫，在收穫季節能耐高溫40℃左右。陝西黃龍地區，薰衣草植株安全露地越冬在-21℃；新疆地區，經埋土處理、積雪覆蓋可耐-37℃低溫。幼苗可耐受-10℃的低溫。薰衣草在翌年生長發育過程中，平均氣溫在8℃左右，開始萌動需10~15d；平均氣溫在12~15℃，植株枝條開始返青伸長需20d；平均氣溫在16~18℃，開始現蕾需25~30d；平均氣溫在20~22℃，開始開花；平均氣溫在26~32℃，是結實期。

薰衣草根系發達，性喜土層深厚、疏鬆、透氣良好而富含硅鈣質的肥沃土壤。酸性或鹼性強的土壤及黏性重、排水不良或地下水位高的地塊，都不宜種植。

地理分佈

【國內分佈】經過新疆伊梨人數10年的精心培育，薰衣草在天山腳下伊犁河畔形成規模。天山山脈腹地的新疆伊犁哈薩克自治州，是中國薰衣草種植加工的主要基地，是亞洲地區最大的香料生產基地。

【國外分佈】薰衣草原野生於法國和義大利南部地中海沿海的阿爾卑斯山南麓一帶，以及西班牙、北非等地。13世紀，是歐洲醫學修道院園圃中的主要栽種植物；15世紀，海爾幅夏地區開始種植；16世紀末，在法國南部地區開始栽培；18世紀，薩裡的密契、倫敦南區的熏衣山、法國的普羅旺斯、格拉斯附近的山區都以種植薰衣草而聞名，並成為世界聞名的旅遊勝地；19世紀，英、澳、美、匈、保、俄、日等國相繼引種栽培，現已遍及地中海與黑海沿岸諸國。