花生油的價格：在11000~15000元/噸左右，廣東地區偏貴-養花網

花生油是目前我國主要的食用植物油之一。它不僅能提供我們人體所需營養，而且還能增加食品的美味。此外，經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。下面我們來關注一下我國花生油市場價格情況。

花生油的價格

1、廣東地區

茂名：廣東茂名當地壓搾純正一級花生油零售價23000元/噸。

清遠：當地壓搾純正一級花生油24000元/噸，花生麩2800元/噸。

2、河南地區

鶴壁浚縣：鶴壁浚縣油廠浸出四級花生油報11000元/噸。

新鄉地區：新鄉輝縣油廠壓搾一級濃香型花生油報13000元/噸。

內黃地區：安陽內黃油廠壓搾一級濃香型花生油報14500元/噸。

3、山東地區

臨沂郯城：

進口阿根廷壓搾花生油：12000元/噸（莒南提貨價）。

壓搾一級濃香型花生油：15000元/噸。

低溫物理壓搾花生油：18000元/噸。

臨沂玉皇油廠：壓搾一級濃香型花生油報價14500元/噸。

興泉：興泉壓搾一級濃香型花生油報價14000元/噸。

臨沂莒南綠地：臨沂莒南綠地壓搾一級濃香型新花生油報價15500元/噸。

東營地區：東營樂悠悠壓搾一級濃香型花生油報價：14000元/噸。

花生油

花生油營樣價值

中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。

1、補鋅：

雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅；

2、含有多種抗衰老成分：

有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。

3、延年心腦血管：

有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。

4、延緩腦功能衰退：

花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油

一是觀色法。一般地說來，花生油有生搾和熟搾之分。生搾的花生油顏色一般是呈淺橙黃色；熟搾花生油則呈深橙黃色，二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。

二是聞味。滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱後，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生特有香味而無異味。

1、把花生油在低於15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏，否則解脂酶和氧將對油起作用，結果是酸值和過氧化值增高，要符合這種貯油條件；貯備油庫要建於地下。因為在4米以下的地溫，常年均在20℃以下。

2、對長期貯藏的花生油，可添加0.2{bf}的檸檬酸或抗壞血酸，以破壞金屬離子的催化作用，延長貯藏期。國外出口的油中都添加這類物質，有的還添加抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）。

花生油