桂花哪個季節開


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桂花一般在秋季開花,具體時間為9月中旬,花期一直維持到10月底;桂花的花香濃郁芬芳,甚至香飄十里,是我國名貴的花卉之一;把風乾的桂花用水沖泡,就是有名的桂花茶;把桂花和澱粉融合,能製作出桂花糕。

桂花秋季開

桂花是小喬木的一種,那麼桂花哪個季節開;一般在秋季開花,具體的時間為9月初,有的在9月中旬開花,開花的時長一直持續到10月底;桂花開花後香飄十里,其花朵具有很濃郁的花香。

桂花的花型比較小巧,一般花的大小只有0.5厘米;桂花的花朵顏色呈金黃色,花瓣是半圓形,屬於單瓣類的植物,花瓣表面光滑平整;桂花的花蕊呈淡黃色,並且帶有白色的粉塵。

桂花用水沖泡後具有很濃的花香,但是桂花不建議直接使用新鮮的,因為花朵中含有單寧,沖泡後味道比較苦;可以把桂花採集後,放在透氣的袋子中進行風乾,等花朵完全脫水後再衝泡。

中國傳統美食桂花糕,就是以桂花為原料製作的;20克的風乾桂花中,加入100克的澱粉,再混入30克的糖,碾碎後做成餅狀,用小火蒸1小時後,就可以得到桂花糕,吃在口中是滿滿的桂花香氣。

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