油麥菜怎樣種植：地栽和盆栽方法有所不同

油麥菜是我們餐桌上最常見的蔬菜之一，它味道鮮美，價格還便宜，最主要是一年四季都可以種植，提供食用。其實油麥菜是很容易種植的，下面小編就給大家介紹地栽和盆栽油麥菜的方法。

油麥菜怎樣種植

一、地栽油麥菜

油麥菜栽培有以下三個特點，一是對生長環境要求不嚴格，生長期短，種植容易，無論管棚或露地均可栽培。二是病蟲為害輕，很少使用農藥，是一種安全衛生蔬菜。三是利用塑膠棚等保護地設施及遮陽網覆蓋可實現週年生產、週年上市。下面是具體的地栽方法：

1、品種選擇：

一般建議選擇四季油麥菜，因為該品種生長速度快，纖維少，較耐高溫，而且葉長片特抗病，產量比普通品種要高。對環境要求也比較低，但夏季高溫時需催芽後再播種，以免影響出芽率，全年均可種植，在疏鬆保肥保水性能強，有機質含量高的土壤栽培有利於生長。  

2、催芽 【播種】

油麥菜的種子在高於25℃或者低於8℃的環境下不發芽。因此，在夏季高溫時播種需要進行催芽，首先將種子浸泡於水中一晚上，然後取出放於濕紙巾上，密封放在陰涼處。有80{bf}種子露白後開始播種。  

播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。同時搭棚防曬、防雨。

3、移植

苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗床15～20平方米。等油麥菜長至3到4片真葉時，可以進行移植。移植前澆透水，帶土移植，不要傷到根部。育苗期間注意適當的光照跟水分。幼苗期不要過長時間進行高溫光照。

4、管理

定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長發棵。以後要經常保持土壤濕潤並及時中耕除草。

油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度為18～25℃，當夜溫低於12℃時扣棚。扣棚後，及時調節棚溫和棚內相對濕度。一般棚內相對溫度以小於 90{bf}為宜。在栽培管理中應保持清潔衛生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3{bf}磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追 肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。

5、病蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲，可用40{bf}樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用70{bf}代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液和0.02{bf}農用鏈黴素噴霧防治。

6、采收

定植後約一個月，或從約15片葉時即可開始采收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。

二、陽台盆栽油麥菜

1、栽種前準備 

在陽台清出一個角落，然後找一個一平方大小的泡沫箱，底下扎一些洞，然後在箱子底部加一些鵝卵石或碎石塊，可防止積水又透氣。最後填裝土壤，大概裝到箱子2/3足夠。值得一提的是，可以放裝土壤的時候參入一些基肥，有利於油麥菜幼苗生長。

2、播種育苗

１播種時間

南方地區一年四季均可播種，北方冬季宜在室內種植。

２育苗  

發芽適溫15至20℃，將種子撒播於澆透水的土面，覆土約0.5～1厘米，保持土壤濕潤，約l周發芽。夏季高溫時播種需要催芽。（催芽方法：將種子浸泡於水中5～6小時，稍晾乾後用濕布包好，放在陰涼處催芽，約有3／4種子露白時播種。）  

3、移栽

等油麥菜幼苗真葉3～4片時定植於施足基肥的盆土中，株距約10～15厘米，澆透水，約1周後可正常管理。

4、管理

１澆水：油麥菜的需水量不大，一般一個星期左右澆水一次，在這裡要注意的是，澆水量不宜過大，保持土壤濕潤就可以了。

２追肥：在植株高度達到15厘米左右時追肥一次就可以了。  

5、采收

 油麥菜在間苗後35天左右，株高達到30厘米時就可以進行采收了。采收時一手扶住油麥菜菜身一側，另一隻手用小刀在油麥菜的根部齊根砍斷即可。

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