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豬籠草是豬籠草屬全體物種的總稱。屬於熱帶食蟲植物，原產地主要為舊大陸熱帶地區。其擁有一個獨特的吸取營養的器官——捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，籠口上具有蓋子，因其形狀像豬籠而得名。

豬籠草葉的構造複雜，分葉柄，葉身和捲鬚。捲鬚尾部擴大並反捲形成瓶狀，可捕食昆蟲。豬籠草具有總狀花序，開綠色或紫色小花，葉頂的瓶狀體是捕食昆蟲的工具。瓶狀體的瓶蓋復面能分秘香味，引誘昆蟲。瓶口光滑，昆蟲會被滑落瓶內，被瓶底分泌的液體淹死，並分解蟲體營養物質，逐漸消化吸收。

豬籠草屬植物全世界有野生種約170種，中國廣東地區僅產一種，另外有園藝種超過1000種。[1] 豬籠草雖然在廣東的三嶺山、雷州等地有野生分佈，但很少應用。直到20世紀90年代以後，引進中國的豬籠草的優良品種才主要用於花卉展覽。

豬籠草為多年生籐本植物，莖木質或半木質，差不多3米多高，攀援於樹木或者沿地面而生。葉一般為長橢圓形，末端有籠蔓，以便於攀援。在籠蔓的末端會形成一個瓶狀或漏斗狀的捕蟲籠，並帶有籠蓋。

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