洛神花是什麼

洛神花(拉丁學名: Hibiscus sabdariffa)又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是錦葵科木槿屬的一年生草本植物,花在夏秋間開放,花期長,花萼杯狀,紫紅色,花冠黃色。有淡淡的香氣。每當開花季節,紅、綠、黃相間,十分美麗,有「植物紅寶石」的美譽。

洛神花是什麼

洛神花簡介

洛神花(拉丁學名: Hibiscus sabdariffa)又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是錦葵科木槿屬的一年生草本植物。形似草棉,直立,高達1米餘,主幹多分枝,花在夏秋間開放,花期長,花冠黃色,萼片和副萼玫瑰紅色,莖、葉柄也常為淡玫瑰色,每當開花季節,紅、綠、黃相間,十分美麗可愛。

性狀特徵:

整體呈圓錐狀或不規則形,長2.5~4cm,直徑約2cm,花萼紫紅色至紫黑色,5裂,裂片披針形,下部可見與花萼癒合的小苞片,約10裂,披針形,基部具有去除果實後留下的空洞。花冠黃棕色,外表面有線狀條紋,內表面基部黃褐色,偶見稀疏的粗毛。體輕,質脆。氣微清香,味酸。

產地分佈

原產於東半球熱帶地區,現全世界熱帶地區均有栽培。現我國福建、台灣、廣東、海南、廣西和雲南南部均有栽培。

洛神花是什麼

洛神花花茶

洛神花茶是由洛神花泡製而成的,屬花茶類,也被稱為烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合女性飲用。含味酸,維生素C,接骨木三糖甘、檸檬酸等營養成分。

有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。

沖泡方法一

材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。

步驟

1. 將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

2. 過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

3.如採用直接沖泡法,熱開水的份量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。

4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好後放入適當的冰塊,另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。

5.洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。

6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊,適量飲用有益健康。

沖泡方法二:

原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。

步驟

1.取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。

2.水滾後撈去浮渣。

3.取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。

洛神花茶

適用人群

有養顏、消斑需求的女性。夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊。適用於中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。

飲用禁忌

1、胃酸過多者盡量少飲用。

2、由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

洛神花傳說

傳說一、

河伯與洛伯為一個美麗的女子進行了數年戰爭,這個美麗的女子叫宓妃。宓妃是伏羲氏的女兒,她下嫁給洛伯為妻,又稱洛嬪。這個美麗的公主給有洛氏帶來了希望,能和伏羲聯姻,也給洛伯帶來無比的榮耀。這一切,使河伯無比嫉恨。這兩個相鄰的部族並不和睦,他們曾因戰爭而留下世代的仇恨。河伯決定發動一場戰爭,把美麗的宓妃據為己有。洛伯也在積極備戰,以應對不可避免的戰爭。

戰前,洛伯對戰爭進行占卜,卜辭上有惡毒的咒語。占卜師名叫昆吾,他的占卜據說非常靈驗,昆吾告訴洛伯,戰則不吉。河伯也把昆吾請到自己的部落,請他占卜戰爭的結局。昆吾拿出占卜用的龜殼和蓍草,用傳統的方法認真卜測,灼燒的龜殼顯示出大凶之兆,卜筮的蓍草現出不祥的卦象。昆吾告訴河伯,你們進行的將是一切沒有勝者的戰爭。但是,河伯決心已定,他的軍團開始向有洛氏的營地進發。洛伯必須應戰,他別無選擇。河伯的軍團迅速攻取有洛氏的多處要塞、營地,洛伯節節敗退,最後,洛伯和他的族眾被逼到洛河邊。河伯派出自己的使者,向洛伯下達最後的通牒:要麼獻出宓妃,要麼全族被誅滅。洛伯告訴使者,寧願全部戰死,也決不使自己的愛妃受辱。但是宓妃勸下暴怒的洛伯,請使者轉告河伯,請他劃來迎親的花船。河伯聽到使者帶來的消息,大喜,在將士的護衛下親駕花船前來迎接宓妃,宓妃在族眾的哭聲中登上了河伯的花船。宓妃對著得意的河伯冷笑一聲,縱身跳入波濤洶湧的洛河。公主殉情的消息傳給了伏羲,伏羲大怒,派兵一舉剿滅了有河氏。宓妃為義溺於洛水,人們說她化為了洛水之神,世代敬仰。後來在洛河岸邊,開了許多鮮紅的花。

傳說二、

還有一種說法是洛神花由洛神血淚幻化而成,是以花朵顏色紅艷粲然。每到洛神花成片開放之時,艷紅如血的顏色,映亮了河水,染紅了藍天。細長的,顏色鮮紅攝人的花瓣,彷彿一叢叢獵獵燃燒的火焰,直衝向九萬里碧藍蒼穹。小小的,略微狹窄的花苞,又彷彿離人眼中的一滴清淚,明麗而透徹,直落入觀者心間。妖艷與哀淒並存,倔強與婉約互襯,墨色花枝中,點點殷紅果實彷彿由每人心間最痛的一滴血幻化而成。

淒美的傳說賦予了玫瑰茄更多的文學色彩,也讓我們在品味洛神花時別有一番心情,或許它那酸酸的味道跟宓妃當時的心情一樣,當我們面對自己愛的人時,是否更應該好好珍惜。

洛神花的花語希望,寧靜,矜持,等待,信仰。

  洛神花的寓意洛神花像那好看的顏色,猶如愛情的表面;酸酸甜甜味道,猶如戀愛時的感覺。

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