金銀花的採摘方法

金銀花在春末夏初時開花，一般在金銀花還未完全開放的時候採摘花蕾，採摘時間為露水剛干的清晨，採摘的時候只摘花蕾，不採葉子，放在乾燥通風處晾乾，不能在太陽底下曬，晾乾之後要用真空或者密封容器盛裝，放在陰涼乾燥處保存。

1、採摘時間

金銀花一般在春季3～5月份開花，應選在金銀花還未完全開花的時候採摘花蕾，這個時候的金銀花香氣濃郁，營養價值較高，採摘時間一般在氣候適宜的上午，在清晨露水剛干的時候採摘效果最好。

2、採摘方法

手動採摘

在金銀花的採摘方法中，分為手工採摘和機器採摘，手工採摘的時候要帶上乾淨的手套，防止手心出汗污染金銀花，用來盛裝的容器也要保持乾淨，挑選那些成熟飽滿的花蕾，用雙指卡住花蕾底部輕輕一擰就可以了，不要擰下葉子，幼小的花蕾也不要採摘。

機器採摘

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機器採摘是用一種叫做金銀花採摘機的半自動機器來採摘金銀花，它的前端像一個小型吸塵器一樣，後面一個大塑膠箱子可以背在背上，手拿著小型吸塵器在金銀花上面掃過去就能自動採摘進箱子裡，比起手工採摘，效率要提升不少，但是採摘質量上就要差一些。

3、晾乾花蕾

將採摘好的金銀花花蕾放在竹籃或者竹筐中，平攤開來，放在陰涼乾燥通風的地方晾乾，不能放在太陽底下曬，在晾乾之前不能隨意翻動，一定要確保金銀花沒有被汗液、衣物等污染，不然容易使其發黑，失去應有的價值。

4、乾燥儲存

晾乾之後最好是用真空包裝保存，也可以用一些較大的瓶子盛裝，但是要保證密封性和乾燥性，可以在裡面放一包乾燥劑，放在陰涼乾燥處儲存，嚴忌高溫和潮濕，會讓晾乾的金銀花變質腐爛。

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