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葉子：台東釋迦的葉子是單葉互生，葉子薄紙質，呈橢圓狀披針形或是長圓形。花朵：它的花朵單生或是2到4朵聚生在枝頂，顏色呈青黃色，花期在4到9月份。果實：它的果實為聚生果，表面呈圓形、心臟形或是圓錐形，形狀和荔枝非常像。
一、葉子
台東釋迦的葉子是單葉互生，沒有托葉，葉子的正面呈深綠色反面為灰綠色，葉子薄紙質，呈橢圓狀披針形或長圓形。
二、花朵
台東釋迦的花朵單生或是2到4朵聚生在枝頂，呈青黃色，花朵在每年的4到9月份開放，花瓣有3枚，呈橢圓狀長圓形，花身下垂。
三、果實
台東釋迦的果實為聚生果，它的果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或是圓錐形，果實成熟時呈現淺綠色或是黃綠色，未成熟時果實表面為深綠色，它的形狀和荔枝非常朵的像，所以原名番荔枝。釋迦的種子為黑褐色橢圓形狀，表面光滑堅硬，果肉雪白，口感綿密，香甜還帶一點微酸。
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