百香果的籽能吃嗎,要嚼碎吃嗎

文章導讀:

百香果是近幾年來比較流行的水果,口感酸酸甜甜,成熟之後的百香果表層皺皺巴巴,但是裡面的果肉是很甜的。很多人在吃的時候就會比較糾結,這些黑色的籽可以吃嗎?會不會對身體有害處?其實籽是完全可以食用的,我們一起來研究一下。


百香果的籽能吃嗎,要嚼碎吃嗎

一、籽能吃嗎

其實它的籽並沒有毒,是可以直接食用的,只是咬碎之後的籽能明顯感覺到口感會酸酸的,能接受它的口感就正常吃,接受不了這個酸度的話可以將百香果用勺子挖出來,加上蜂蜜或者糖攪拌之後再吃。也可以將果肉挖出來,放進搾汁機裡面,加上蜂蜜打碎之後做成百香果汁後飲用,口感會比較甜。

百香果

二、籽要嚼碎嗎

百香果的籽吃到嘴裡滑滑的,正常咀嚼就可以,可以直接嚥下去也可以嚼碎再吃。不過因為籽比較酸,建議在吃飯前後吃,避免影響腸胃功能,尤其是腸胃比較敏感的人,要注意適量食用,避免增加腸胃負擔。

另外,它的籽也是有點硬的,小孩子食用過多可能會消化不良,不要在空腹的時候吃,也不要吃得太多,避免腹痛。

百香果

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